Sultan Kebabı

Sultan Kebabı, zengin malzemeleriyle Türk mutfağının gözde yemeklerinden biridir. Özellikle etin ve tereyağının uyumu, patatesin lezzetiyle birleşerek muazzam bir tat deneyimi sunar. Genellikle özel günlerde tercih edilen bu yemek, sunumu ile de göz doldurur.

• Kalori: Yaklaşık 500-600 kcal (porsiyon başına)
• Protein: 50-60 gram
• Yağ: 30-40 gram (tereyağı ve etten kaynaklı)
• Karbonhidrat: 30-40 gram (patatesten kaynaklı)
• Lif: 2-3 gram

• Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimine katkı sağlar.
• Demir ve çinko açısından zengin et, bağışıklık sistemini destekler.
• Tereyağındaki sağlıklı yağ asitleri, enerji sağlar.
• Yoğurt ve sarımsak, sindirimi kolaylaştırır ve bağışıklığı güçlendirir.

• Aşırı yağ ve kalori içeriği nedeniyle obeziteye yol açabilir.
• Yüksek sodyum içerikli yemekler, tansiyonu artırabilir.
• Doymuş yağ bakımından zengin olduğu için kalp sağlığına zarar verebilir.

• Aktif yaşam tarzı olanlar.
• Protein ihtiyacı yüksek olan sporcular.
• Özel günlerinde zengin beslenmek isteyenler.

• Kalp hastalığı olan bireyler.
• Yüksek kolesterol hastaları.
• Obez bireyler ve kilo vermek isteyenler.

Genellikle 18 yaş ve üzeri bireyler için uygundur. Ancak, gençler ve yaşlılar da dengeli miktarlarda tüketebilir.

• Düşük kan hemoglobini olan bireyler.
• Yüksek protein ihtiyacı duyanlar (örneğin, sporcular).

• Kardiyovasküler hastalıklar.
• Yüksek tansiyon ve hiperlipidemi (yükselmiş lipid seviyeleri).
• Obezite ve metabolik sendrom.