Tarçınlı Elmalı Kek
Aysenur Arslan

Aysenur Arslan

<100 takipçi

Açıklama

Tarçınlı Elmalı Kek, hem tatlı bir atıştırmalık hem de çay saatlerinizi süsleyen vazgeçilmez bir lezzettir. Taze elma püresi ve tarçının birleşimi, kekin hem nemli hem de aromatik olmasını sağlar. İçerisindeki sağlıklı yağlar ve protein ile bu kek, sadece tatlı bir seçim değil, aynı zamanda dengeleyici bir atıştırmalıktır.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Yaklaşık 280 kalori (1 dilim için)
  • Protein: 5g
  • Yağ: 12g
  • Karbonhidrat: 41g
  • Lif: 2g
  • Şeker: 20g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Elma püresi, lif içeriği ile bağırsak hareketlerini düzenler.
  • Tarçın, kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir.
  • Ceviz veya badem, sağlıklı yağlar ve proteinler içermektedir, kalp sağlığını destekler.
  • Yumurta, zengin bir protein kaynağıdır ve kas gelişimine katkı sağlar.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek şeker içeriği, özellikle diyabet hastaları için risk oluşturabilir.
  • Gluten alerjisi veya hassasiyeti olanlar için bu kek uygun olmayabilir, çünkü un içerir.
  • Fazla tüketimi, aşırı kilo alımına yol açabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Aktif bir yaşam tarzına sahip olanlar için enerji artırıcı bir atıştırmalık olabilir.
  • Çocuklar ve ergenler, büyüme gelişimleri için sağlıklı bir tatlı alternatif olarak tüketebilir.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Diyabet hastaları, yüksek şeker içeriği nedeniyle dikkatli olmalıdır.
  • Gluten hassasiyeti veya alerjisi olan bireyler, tarifteki un nedeniyle bu keki tüketmemelidir.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Çocuklar ve yetişkinler için uygundur. Ancak bebekler ve küçük çocuklar için içeriklere dikkat edilmelidir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Hafif hipertansiyon hastaları, dengeli bir diyet çerçevesinde sınırlı miktarda tüketebilir.
  • Bağırsak sağlığı için lif alımını artırmak isteyenler için faydalı olabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet: Yüksek şeker içeriği nedeniyle dikkat edilmeli.
  • Obezite: Fazla kalorili olduğu için aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır.
  • Gluten intoleransı veya alerjisi olanlar için uygun değildir.

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 250 g tereyağı
  • 1+ ¼ su bardağı şeker
  • 1 paket vanilin
  • 2 tatlı kaşığı limon suyu
  • 3 tatlı kaşığı tarçın
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet elma püresi
  • 125 g kadar badem veya cevizde kullanılabilir

Hazırlama Adımları

  1. Yoğurma kabına tereyağı, şeker, vanilin, yumurta, limon suyu ve tarçın koyulup mikserle karıştırılır.
  2. Unun bir kısmı yoğurma kabına aktarılır ve ortasına bir delik açılarak kabartma tozu ilave edilerek unun geri kalan kısmı boşaltılır, mikserle karıştırılır.
  3. Kademeli olarak un ilave edilir ve kremamsı bir kıvam elde edinceye kadar karıştırmaya devam edilir.
  4. Son olarak üzerine badem ve elma püresi ilave edilerek 1-2 dakika daha karıştırılarak yağlanmış kek kalıbına dökülür.
  5. Bu karışım daha sonra önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 60-70 dakika arası pişirilir. Servise hazır. Afiyet olsun.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2014-04-13