
vildan usta dr
<100 takipçi
Vezir Parmağı
Açıklama
Vezir Parmağı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir ve şerbetli, çıtır bir hamur tatlısı olarak bilinir. Bu lezzetli tatlı, özellikle misafirler için şık bir sunum olanağı sunar ve Türk mutfağının zenginliğini yansıtır. Genellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilir.
Besin Değerleri:- Kalori: 200-300 kcal (örnek olarak bir porsiyon için)
- Karbonhidrat: 30-35 gr
- Protein: 3-5 gr
- Yağ: 10-15 gr
- Şeker: 15-20 gr
- Enerji verici bir tatlıdır, özellikle yorgunluk hissini azaltmaya yardımcı olur.
- İçerdiği karbonhidratlar, hızlı bir enerji kaynağı sağlar.
- Özel günlerde mutluluk hormonu salgılamaya yardımcı olarak psikolojik açıdan rahatlamaya katkı sunabilir.
- Yüksek şeker içeriği dolayısıyla obezite ve diyabet riskini artırabilir.
- Aşırı tüketim, kalp sağlığı üzerinde olumsuz etkilere yol açabilir.
- Hassas bireylerde kan şekerinde dalgalanmalara sebep olabilir.
- Tatlı sevenler ve özel günlerde tatlı ikram etmeyi seven kişiler için uygun bir alternatif.
- Misafir ağırlama gibi durumlarda, şık sunum avantajıyla tercih edilebilir.
- Diyabet hastaları, tatlı şeker tüketimini sınırlamalıdır.
- Kalp hastalığı veya obezite problemi olan bireylerin aşırısından kaçınmaları gereken bir besindir.
- Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan kişiler için uygun değildir.
- Genel olarak çocuklar, gençler ve yetişkinler tarafından rahatlıkla tüketilebilir. Ancak, şekerli bir tatlı olduğu için aşırı tüketimden kaçınılmalıdır.
- Sağlıklı bireyler ve tatlı tüketiminde dikkatli olan, ancak herhangi bir sağlık problemi bulunmayan kişiler için uygundur.
- Diyabet, obezite, yüksek kolesterol, kalp hastalıkları ve çölyak hastalığı olan bireyler için uygun değildir.
Malzemeler
- 2 su b. su
- 50 gr. margarin
- 1 tatlı k. tozşeker
- 1 çay k. tuz
- 2,5 su b. un
- 3- 4 yumurta
- 1 çorba k. nişasta
- sıvıyağ
- 3,5 su b. tozşeker
- 2,5 su b. su
- 1 dilim limon
Kızartmak için:
Şerbeti için:
Hazırlama Adımları
- Bir tencereye 2 su bardağı suyu alın.
- Üzerine margarin,toz şeker,tuz ilave edip
- susyun kaynamasını bekleyin.
- Su kaynadıktan sonra üzerine 2.5 su bardağı unu ekleyin.
- Devamlı karıştırarak 3 yada 4 dakika pişirin.
- Ocaktan alın sonra üzerine tek tek yumurtaları
- kırarak devamlı karıştırın.
- Ve son olarak üzerine 1 çorba kaşığı nişasta ekleyin.
- Hamurdan vezir parmağı şeklini verin.Soğuk sıvı yağa alın.
- Vezir parmağını kızartın.
- Şerbeti için tencereye toz şekeri ve suyu alıp
- kaynatın.
- Vezir parmaklarını servis tabağına alıp üzerine şerbeti dökün.
- afiyet olsun
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Görüntülenme
1
Beğeni
0
Yorum
0
Deftere Ekleme
0
Paylaşım Tarihi
2013-07-22