Vişne Konsantresi
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Açıklama

Vi̇şne konsantresi, yaz aylarının serinletici ve lezzetli bir ikramıdır. Vişnelerin doğal asiditesini dengelemek için eklenen şeker ve limon suyu ile tatlı-tuzlu bir tat profili sunar. Hem içeceklerde hem de tatlılarda kullanılabilen bu konsantre, vişnelerin besleyici özelliklerini koruyarak doyurucu bir seçenek oluşturur.

Besin Değerleri (100 gram için):
  • Kalori: 50 kcal
  • Karbonhidrat: 13 g
  • Protein: 0.6 g
  • Yağ: 0.1 g
  • Şeker: 10 g
  • Lif: 1.3 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Antioksidan Özellikler: Vişne, yüksek oranda antioksidan içerir ve serbest radikallerle savaşır.
  • Bağışıklık Güçlendirici: C vitamini kaynağı olan limon suyu, bağışıklık sisteminizi destekler.
  • Rahatlama: Vişne, doğal melatonin içeriği sayesinde uyku kalitesini artırabilir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek şeker içeriği nedeniyle fazla tüketimi, kan şekeri seviyelerinde dalgalanmalara yol açabilir.
  • Alerjisi olan bireyler için vişne alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerekiyor:
  • Serinletici ve doğal bir içecek arayan herkes, çeşitli meyvelerle karıştırarak kullanabilir.
  • Doğal asitliği ve kalori kısıtlaması olan bireyler için tatlı alternatif olarak idealdir.
Kimlerin Tüketmemesi Gerekiyor:
  • Şeker hastaları, dikkatli tüketmeli veya tüketmemelidir.
  • Vişne alerjisi olan bireyler, bu konsantreyi tüketmemelidir.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?

Vi̇şne konsantresi, genel olarak 1 yaş üzerindeki çocuklar ve yetişkinler için uygundur. Ancak, çocuklara sunarken dikkatli olunmalı ve şeker miktarı azaltılmalıdır.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Kilo kontrolü ve sağlıklı beslenme programı uygulayan bireyler için düşük kalorili bir tatlı alternatifi sunar.
  • Bağışıklık sistemi zayıf olanlar için faydalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Şeker hastaları ve insülin direnci olan bireyler için yüksek şeker içeriğinden dolayı önerilmez.
  • Alerjisi veya intoleransı olan bireyler için uygun değildir.

Malzemeler

  • 1 kilo vişne
  • 2 su b. toz şeker
  • 1/4 limonun suyu

Hazırlama Adımları

  1. Vişneleri güzelce yıkayıp saplarını ayırın. Toz şekerle birlikte tencereye alın. Vişnelerin üzerini iki parmak geçecek kadar su koyun ve şekerler eriyene kadar karıştırın. Orta ateşte vişneler çatlayana kadar pişirin. limon suyunu da ilave edip bir iki taşım daha kaynatın ve altını söndürün.
  2. te süzgeçten geçirerek şişelere doldurun ve buzdolabına kaldırın. İstediğinizde sulandırıp soğuk servis yapın.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-09-19