
Aysenur Arslan
<100 takipçi
Vişneli Ayva Tatlısı
Açıklama
Vişneli ayva tatlısı, Türk mutfağının klasik lezzetlerinden biridir. Ayvanın doğal tatlılığı ile vişnenin ekşiliğinin bir araya geldiği bu tatlı, özellikle kış aylarında sıklıkla tercih edilir. Şerbette pişirilerek hazırlanması, ona özel bir aroma ve kıvam kazandırır. Hem göz zevkine hitap eden sunumu hem de damak tadına uygun lezzetiyle vişneli ayva tatlısı, misafirlerinizi etkilemenin harika bir yoludur.
Besin Değerleri:- Kalori: 150-180 kcal (bir porsiyon için)
- Karbonhidrat: 40 g
- Protein: 1 g
- Yağ: 0 g
- Fiber: 3 g
- Zengin Lif İçeriği: Ayva, lif açısından zengin bir meyvedir ve sindirim sistemine faydalıdır.
- Bağışıklık Sistemi Destekleyici: Vişne, antioksidan özellikleri ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Vitamin Deposu: Ayva, C vitamini ve diğer vitaminler açısından zengin bir kaynaktır.
- Anemi Önleyici: Vişne, demir açısından zengin olduğu için anemiye karşı koruma sağlar.
- Aşırı Şeker Tüketimi: Şeker miktarının dikkatli ayarlanması gerekmektedir; aşırı tüketim, diyabet riskini artırabilir.
- Allerjik Reaksiyonlar: Bazı bireylerde vişne ya da ayvaya karşı alerjik reaksiyonlar görülebilir.
- Doğal tatlılar tercih edenler
- Bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenler
- Sindirim problemleri yaşayanlar
- Diyabet hastaları (şeker içeriği nedeniyle)
- Vişne ya da ayva alerjisi olanlar
Herkesin tüketebileceği bir tatlıdır; fakat çocuklar ve gençler için daha uygundur çünkü tatlılık ve lezzet arayışlarına hitap eder.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- Sindirim sorunları
- Bağışıklık sisteminin zayıf olduğu durumlar
- Diyabet
- Kilo kontrolü yapılması gereken bireyler
Sonuç olarak, vişneli ayva tatlısı, dengeli ve sağlıklı bir diyetin parçası olarak ölçülü tüketildiğinde lezzetli bir seçenek sunar. Geleneksel tatlıların bir parçası olarak hem göze hem damak tadına hitap ederken, sağlık faydaları da göz ardı edilmemelidir. Ancak, bireylerin kişisel sağlık durumları göz önünde bulundurulmalıdır.
Malzemeler
- 3 adet orta büyüklükte ayva
- 1 su bardağı çekirdeksiz dondurulmuş vişne
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı patates nişastası
- 2 adet karanfil
Hazırlama Adımları
- Ayvaları soyup ikiye bölün.
- Çekirdek yuvalarını temizleyip tencereye yerleştirin.
- Üzerlerine yarım su bardağı toz şeker gezdirin.
- Karanfilleri ilave edin.
- 1 su bardağı sıcak su ilave edip yumuşayıncaya kadar 5 dakika pişirin.
- Ayvaları içinden alıp servis tabağına yerleştirin.
- Kalan suya vişneleri atın.
- Vanilya ve patates nişastasını karıştırıp koyulaşıncaya kadar pişirin.
- Ayvaların ortalarına doldurun.
- Soğuyunca servise sunun.
Notlar
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap