
Aysenur ARSLAN
<100 takipçi
Ayva Tatlısı
Açıklama
Ayva tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Hem göz alıcı sunumu hem de aromatik tadı ile sofralarımızı süsler. Ayvanın doğal asidik yapısı, şekerle birleştiğinde muhteşem bir tat ortaya çıkarır. Bu klasik tatlı, özellikle kış aylarında, sıcak servis edilerek tercih edilir ve genellikle kaymak ile birlikte sunulur.
Besin Değerleri (4 porsiyon için):- Kalori: 280-320 kcal
- Karbonhidrat: 70 g
- Protein: 1 g
- Yağ: 2 g
- Fiber: 5 g
- Ayva, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine katkı sağlar.
- Antioxidan özellikleri ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Düşük kalorili bir meyve olması nedeniyle diyetlerde tercih edilebilir.
- Hafif asidik yapısı ile midenin asidite dengesini korumaya yardımcı olur.
- Aşırı şeker kullanımı, diabet hastaları için sorun yaratabilir.
- Çok fazla tüketildiğinde kabızlığa yol açabilir.
- Yetişkinler ve çocuklar için oldukça besleyicidir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyen herkes için faydalı bir tatlıdır.
- Diabet hastaları, şeker oranını kontrol altında tutmalıdır.
- Aşırı kilo problemi yaşayan kişiler, yüksek şeker içeriğinden dolayı dikkatli olmalıdır.
Ayva tatlısı, her yaş grubundan kişi tarafından tüketilebilir. Ancak, çocukların tüketimi için porsiyonlar dikkatlice ayarlanmalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?- Sindirim sorunları (lif içeriği sayesinde)
- Bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler için
- Diabet hastaları veya insülin direnci bulunan kişiler için önerilmez.
- Obezite problemi yaşayan kişilerin dikkatli tüketmesi önerilir.
Sonuç olarak, ayva tatlısı, doğru ölçülerde ve dikkatlice hazırlandığında, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunar. Doğru tüketimle birlikte, hem tatlı ihtiyacınızı karşılayabilir hem de sağlığınıza katkıda bulunabilirsiniz.
Malzemeler
- 4 ayva
- 8 çay bardağı şeker.
- Karanfil
- 1 çay bardağı su
- 1 su bardağı kırık kestane şekeri
- Yarım su bardağı süt
- 1 çorba kaşığı şeker
- Kaymak
Hazırlama Adımları
- Ayvaların kabukları soyulup ikiye keilir. ayvaların çekirdek yatakları oyulup, çekirdekler ayıklanır. Ayvalar tencereye yerleştirilir. Her ayvanın üzerine 1 çay bardağı şeker dökülür. Ayvalara renk vermesi için tencereye ayva çekirdekleri yayılır. Bir kaç tanede
- karanfil atılıp 1 çay bardağı su gezdirilip kısık ateşte pişirilir. Üzeri için yarım bardak süt 1 kaşık şekerle kaynatılıp kırık kestane şekeri eklenir. Malzemelerin özleşmesi için blendırdan geçirilir. Servis tabağına alınan ayvaların üzerine kestane püresi yayılır.
- Kaymakla servis yapılır.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap