Ayva Lokumu
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Ayva lokumu, çağlar boyunca Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olmuştur. Hafif, tatlı ve hafif ekşi tadıyla damakları şenlendiren bu özel tat, hem çay saatlerinde hem de misafirliklerde sunulmak üzere hazırlanabilir. Ayva ve toz şekerle oluşturulan bu lezzet, isteğe bağlı olarak eklenen rom ile zenginleştirilebilir, böylece farklı tat deneyimleri sunar.

Besin Değerleri (100 gram için tahmini):
  • Kalori: 175 kcal
  • Karbonhidrat: 44 g
  • Protein: 0.5 g
  • Yağ: 0.2 g
  • Şeker: 32 g
  • Lif: 4 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Özellikle bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan vitamin ve mineraller içerir.
  • Sindirim sistemine olumlu etkisi olan lif kaynağıdır.
  • Yüksek antioksidan içeriği ile hücresel hasarları azaltabilir.
  • Kan şekerini düzenlemeye yardımcı olabilir, bu da diyabetik bireyler için faydalıdır (ölçülü tüketimde).
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı şeker içeriği nedeniyle obeziteye ve kan şekeri yükselmesine neden olabilir.
  • Rom eklenmesi, alkol hassasiyeti olan bireyler için sorun yaratabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Sağlıklı bireyler, tatlı ve doğal lezzet arayanlar.
  • Düşük şekerli diyet uygulayanlar için ölçülü olarak önerilebilir.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Diyabet hastaları, şeker hastalığı kontrol altına alınmamış bireyler.
  • Alkol intoleransı veya duyarlılığı olanlar.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?

Genel olarak, çocuklar ve yetişkinler için uygundur; fakat çocuklara sunulurken şeker miktarı göz önünde bulundurulmalıdır.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Bağışıklık sistemi zayıf olanlar.
  • Kilo kontrolü sağlamak isteyenler (ölçülü tüketimle).
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet hastaları.
  • Obezite rahatsızlığı olan bireyler.

Ayva lokumu, doğru malzemelerle ve ölçülerle hazırlandığında, hem lezzetli bir tatlı alternatifi sunar hem de sağlıklı beslenmeye katkıda bulunabilir. Bununla birlikte, şeker ve eklemeler konusunda dikkatli olmakta fayda vardır.

Malzemeler

  • 900 gr ayva
  • 1 çay bardağı su
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • İsteğe bağlı olarak 1 yemek kaşığı rom

Hazırlama Adımları

  1. Ayvaları yıkayıp dört parçaya ayırın. Kuşane tencereye suyu ve ayvaları aktarıp kapağını kapatın. Ayvalar yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 15 dakika haşlayın. Ayvaları tencereden alıp bir süre soğutun. Ortalarındaki çekirdekleri ve sert kısımları çıkarın.Blender ile püre haline getirin. Toz şekeri ve isteğe göre romu ekleyip püreyi tencereye alın. Sürekli karıştırarak 20 dakika pişirin. Pişirme kağıdı serdiğiniz dörtgen veya kare bir kaba ayva püresini yayın. 2 cm kalınlığında olursa makbule geçer. Bu şekilde serin ve kuru bir yerde 3 gün bekletin.

Notlar

Ayva lokumları Ankara'da üretiliyor.Ancak biz sizler için evde nasıl yapılır diye araştırdık ve bulduk, buyrun efendim...

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-28