Çilekli Rulo Pasta
Tarif Hakkında
Çilekli rulo pasta, hafif ve leziz bir tatlıdır. Şık sunumuyla özel günlerde misafirlerinize veya sevdiklerinize ikram edebileceğiniz bu pasta, çileklerin taptaze tadı ile besleyici muhallebi dolgusu sayesinde damakları şenlendirir.
Besin Değerleri (1 dilimde ortalama):- Kalori: 250-300 kcal
- Karbonhidrat: 35-40 g
- Protein: 4-5 g
- Yağ: 10-15 g
- Çilek: C vitamini ve lif kaynağıdır. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Süt ve tereyağı: Kalsiyum ve protein açısından zengindir, kemik sağlığını destekler.
- Yumurta: B-vitaminleri açısından zengindir, enerji verici özellik taşır.
- Aşırı şeker içeriği, kan şekerini yükseltebilir ve kilo alımına neden olabilir.
- Gluten hassasiyeti olanlar için un içeriği sorun yaratabilir.
- Sağlıklı bireyler, tatlı tüketimini dengelediği sürece rahatlıkla bu pastayı tüketebilir.
- Aktif ve sağlıklı bir yaşam tarzına sahip olanlar için uygun bir tatlı seçeneğidir.
- Şeker hastaları ve insülin direnci olanlar bu tatlıdan uzak durmalıdır.
- Gluten intoleransı olanlar için de uygun değildir.
Genel olarak 6 yaş ve üzeri çocuklar ile gençler için uygundur. Ancak şeker alımını kontrol altına almak amacıyla dikkatli tüketilmelidir.
Uygun Olduğu Kronik Hastalıklar:- Sağlıklı bireyler, düzenli beslenme alışkanlıklarıyla birlikte tüketebilir.
- Şeker hastalığı
- Çölyak hastalığı (gluten hassasiyeti)
- Aşırı kilolu bireyler (diyetleri yasaklı veya kısıtlı tatlı tüketimini gerektirebilir)
Çilekli rulo pasta, tatlı severler için keyifli bir seçenek olup, sağlıklı bireyler tarafından dengeli bir şekilde tüketeceği sürece lezzet ve eğlence sunar.
Malzemeler
- Keki İçin;
- 6 yumurta
- 5 kahve fincanı toz şeker
- 1 kahve fincanı su
- 1 paket vanilya
- 6 kahve fincanı un
- 1 paket kabartma tozu
- Muhallebisi İçin;
- 1 kaşık un
- 2 kaşık nişasta
- 600 ml süt
- 250 gr. Tereyağı
- 1 yumurtanın sarısı
- 1 paket vanilya
- 4 yemek kaşığı şeker
- Süslemek İçin;
- Kakao
- Çilek
- Pudra Şekeri
Hazırlama Adımları
- Kek malzemeleri çırpılır. Yağlı kağıdı serilen fırın tepsisine dökülür. Sıcak fırına 170 derecede 10 dakika pişirilir. Ayrı bir tarafta muhallebi malzemeleri (tereyağı ve vanilya hariç) pişirilir. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alınır ve tereyağı ile vanilyası eklenip karıştırılır, soğumaya bırakılır. Fırından alınan kek yağlı kağıtla beraber ıslak havlu üzerine konur. Diğer bir havluya kekin üzeri örtülür. Havlu arasındaki kek uzun kenarlarından sarılarak rulo yapılır ve soğumaya bırakılır. Soğuyan rulo halindeki kek açılır. Üzerine muhallebisi sürülür. Tekrar rulo haline getirilip beş parçaya kesilir.
- Üzerleri kakao, çilek ve pudra şekeriyle süslenip servis edilir.
📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için
Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.