vildan usta dr
<100 takipçi
Damla Çikolatalı Paskalya Çöreği
Açıklama
Damla çikolatalı paskalya çöreği, hem görünümüyle hem de tadıyla özel günlerin vazgeçilmez bir lezzeti olmayı hak ediyor. Geleneksel tatları modern dokunuşlarla birleştiren bu çörek, yumuşak dokusu ve zengin çikolata tadıyla damakları şenlendiriyor. İster kahvaltıda ister çay saatinde tüketilebilecek olan bu çörek, evde yapılan en özel tariflerden biri olarak karşımıza çıkıyor.
Besin Değerleri:- Kalori: yaklaşık 350-400 kcal (orta büyüklükte bir çörek için)
- Karbonhidrat: 54g
- Protein: 6g
- Yağ: 15g
- Şeker: 10g
- Yüksek enerji içeriği sayesinde özellikle spor yapan bireyler için enerji kaynağı olarak fayda sağlar.
- Kahvaltıda veya ara öğünlerde tüketildiğinde kan şekerini dengede tutmaya yardımcı olur.
- İçerisindeki damla çikolata, flavonoid içeriği sayesinde antioksidan etkiler gösterir.
- Aşırı tüketim kilo alımına neden olabilir, bu nedenle dengeli miktarlarda tüketilmesi önerilir.
- Yüksek şeker içeriği nedeniyle diş sağlığına olumsuz etkileri olabilir.
- Sporcular ve aktif yaşam süren bireyler.
- Tatlı sevenler ve özel günleri kutlamak isteyenler.
- Diyabet hastaları, şeker dengesi açısından dikkatli olmalıdır.
- Hipersensitif bireyler (örneğin, çikolata alerjisi olanlar).
Genel olarak her yaş grubunun damak zevkine hitap eden bu çörek, çocuklardan yetişkinlere kadar herkes tarafından tüketilebilir. Ancak, küçük çocukların çikolata alerjisi olmadığından emin olunmalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?Özellikle aktif bireyler ve spor hastaları için uygundur. Ancak, dengeli bir diyetle birlikte tüketilmesi önemli bir noktadır.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?- Diyabet: Yüksek şeker içeriğinden dolayı dikkat edilmelidir.
- Obezite: Fazla kilo problemi olan bireylerin portiyona dikkat etmesi gerekmektedir.
Sonuç olarak, damla çikolatalı paskalya çöreği, dikkatli bir şekilde ve dengeli bir diyet içinde tüketildiğinde keyifli bir lezzet kaynağıdır. Yapımındaki doğal malzemeler ve damak çatlatan tadıyla herkesi mest edecektir.
Malzemeler
- 1 paket Yuva 42g Yaş Maya veya 1 paket Yuva 11g Kuru Maya
- 4,5 su bardağı un (500 g)
- 1,5 çay bardağı ılık süt (172,5 g)
- 2 yumurta
- 100 g tereyağ veya margarin (eritilmiş soğutulmuş)
- 1 çay bardağı toz şeker (100 g)
- 1 çay kaşığı tuz (5 g)
- 2 çay kaşığı mahlep
- 1 su bardağı damla çikolata
- File fındık ya da damla çikolata
- 1 adet yumurta
Hazırlama Adımları
- Un, maya, ılık süt, yumurta, toz şeker, tuz ve mahlebi bir güzel karıştırın. Eritilmiş ve soğutulmuş margarin ilave edin ve homojen bir hamur olana kadar yoğurun. Hamurun üzerini örterek sıcak bir ortamda 20 dakika dinlendirin. Hamurdan portakal büyüklüğünde (150 g) bezeler oluşturun. Bu yapılan bezelerin her birini 3 parçaya bölerek tek tek uzun kalın çubuk şeklinde açın. Uzunlamasına içlerine damla çikolata yerleştirin. Düzgünce bu çubukları kapatarak rulo gibi yuvarlayın. Üç parçayı bu şekilde yaptıktan sonra saç örgüsü şeklinde örün. Diğer hamurları da aynı şekilde hazırlayın. Mayalanması için yağlanmış tepsiye dizin ve sıcak bir ortamda iki kat kabarana kadar (1-1.5 saat) dinlendirin. Mayalanan paskalyaların üzerine 1 adet çırpılmış yumurta sürün. isteğe göre üzerine damla çikolata veya file fındık serperek önceden ısıtılmış 170-180°C’lik fırında 15-20 dakika pişirin.ellerimize sağlık.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Benzer Tarifler
