Demi Glace Soslu Mantarlı Piliç
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Demi Glace Soslu Mantarlı Piliç

Açıklama

Demiglace soslu mantarlı pilç, Fransız mutfağının zengin lezzetlerini Türk damak tadıyla buluşturan şık bir yemektir. Zengin bir sos ile tavuk ve mantarın birleşimi, hem görselliği hem de lezzeti ile sofralarınıza farklı bir boyut katacaktır. İster özel günlerde, ister günlük sofralarda tercih edilebilecek bu tarif, misafirlerinize de sunabileceğiniz bir alternatif sunar.

Besin Değerleri
  • Tavuk Kalça Şiş (550 gr): 1100 kcal, 90g protein, 80g yağ
  • Dilimlenmiş Mantar (400 gr): 100 kcal, 10g protein, 0g yağ
  • Çiğ Krema (1 paket): 300 kcal, 2g protein, 30g yağ
  • Dömi Glas Çeşnisi: Kalori değeri düşük ama zengin lezzet katkısı sağlar.
Sağlık Açısından Faydaları
  • Tavuk etinin yüksek protein içeriği, kas gelişimi için faydalıdır.
  • Mantarlar, bağışıklık sistemini güçlendiren antioksidanlar ve vitaminler içerir.
  • Fesleğen, sindirim sistemine yardımcı olur ve antiinflamatuar özellikler taşır.
Sağlık Açısından Zararları
  • Aşırı yağ içeriği nedeniyle kalp-damar sağlığına zarar verebilir.
  • Çiğ krema, laktoz intoleransı veya süt alerjisi olan kişilerde sorun yaratabilir.
Kimin Tüketmesi Gerekiyor?

Aktif yaşam tarzına sahip sporcular, protein ihtiyacını artırmak isteyenler ve dengeli beslenmeye özen gösteren sağlıklı bireyler bu yemeği tercih edebilirler.

Kimin Tüketmemesi Gerekiyor?

Kalp hastalığı olanlar, yüksek yağ içeren yiyeceklerden kaçınmaları gereken bireylerdir. Ayrıca, süt alerjisi veya laktoz intoleransı olanlar bu yemekten uzak durmalıdır.

Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Yetişkinler ve gençler için uygundur. 12 yaş üzeri bireyler, bu tür zengin krema soslu yemeleri daha iyi tolere edebilir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Kas iskelet sağlığını desteklemek isteyenler
  • Bağışıklık sistemi zayıf olan bireyler
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Kalp hastalığı
  • Obezite
  • Laktoz intoleransı veya süt alerjisi

Sonuç olarak, Demiglace soslu mantarlı pilç, lezzeti ve sağlığa olan bazı faydaları ile dikkat çekerken, özellikle kalp sağlığına yönelik uyarılarla dikkatli tüketilmesi gereken bir yemektir. Afiyet olsun!

Malzemeler

  • 1 paket Dömi Glas Çeşnisi
  • 550 gr Tavuk Kalça Şiş
  • 400 gr Mantar (dilimlenmiş)
  • 5 dal fesleğen (kabaca doğranmış)
  • 1 paket çiğ krema

Hazırlama Adımları

  1. Tüm malzemeleri bir kabda karıştırarak ağzı kapalı bir şekilde en az 30 dakika buzdolabında bekletin.
  2. Daha sonra karışımı fırın torbasının içine boşaltın ve ağzını sıkıca kapayın.
  3. Önceden ıstılmış 180 derecedeki fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin ve servise hazır

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-25