
tugba sen
<100 takipçi
İncirli Kek
Açıklama
İncirli kek, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Kuru incir ve cevizle zenginleştirilmiş bu kek, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık seçeneğidir. Yapımı oldukça kolay olan bu tarif, çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden olmaktadır.
Besin Değerleri (1 dilim için tahmini)- Kalori: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Yağ: 8 g
- Karbonhidrat: 30 g
- Fiber: 2 g
- Şeker: 12 g
- Kuru İncir: Lif açısından zengindir ve sindirimi kolaylaştırır.
- Ceviz: Omega-3 yağ asitleri içermesi nedeniyle kalp sağlığını destekler.
- Yumurta: Yüksek kaliteli protein kaynağıdır ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Tarçın: Metabolizmayı hızlandırır ve kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.
- Aşırı şeker ve yağ içeriği nedeniyle kilo kontrolü açısından dikkatli tüketilmelidir.
- Gluten intoleransı veya alerjisi olan bireyler tarafından tüketilmemelidir; un içermektedir.
- Sağlıklı bireyler, dengeli bir beslenme için ara öğün olarak tüketebilir.
- İncir ve ceviz gibi besinlerin faydalarından yararlanmak isteyenler için önerilir.
- Gluten alerjisi veya intoleransı olan bireyler.
- Diyabet hastaları, şeker içeriği nedeniyle dikkatli olmalıdır.
10 yaş ve üzerindeki bireyler için uygundur. Küçük çocuklar için şeker ve yağ içeriği nedeniyle kontrollü tüketimi önerilir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?- Kalp hastalıkları olan bireyler, sağlıklı yağlar içermesi nedeniyle dikkatli bir şekilde tüketebilir.
- Bağışıklık sistemi zayıf bireyler, besin değerlerinin katkısından faydalanabilir.
- Diyabet hastaları, yüksek şeker içeriği nedeniyle dikkatli olmalıdır.
- Obezite problemi yaşayan bireyler, kalorisi yüksek olduğu için tüketiminde sınırlı kalmalıdır.
Malzemeler
- 7 tane kuru incir
- Yarım su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı ceviz ( elde iri doğranmış şekilde )
- 3 yumurta
- 1 buçuk su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı un
- 1 kabartma tozu
- 1 vanilya
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 100 gr tereyağı
Hazırlama Adımları
- İncirlerin saplarını keserek küp doğranır.
- Üzerine sıcak suyu koyarak yumuşaması beklenir.
- Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
- Tereyağı eritilerek soğutulur.
- Islanmış olan incirler suyuyla birlikte yumurtaya eklenir.
- Tereyağı ,un ,kabartma tozu ,tarçın ,ceviz ve vanilya eklenir.
- Bir-iki dakika daha karıştırılır.
- Yağlanmış kalıba dökülür.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Görüntülenme
2
Beğeni
0
Yorum
0
Deftere Ekleme
0
Paylaşım Tarihi
2013-07-29