Limonlu Parfe
Tarif Hakkında
Limonlu parfe, yaz aylarının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Taze limon suyu ve rendesi ile hazırlanan bu hafif tatlı, içerisindeki krema sayesinde kremsi bir dokuya sahipken, bisküviler ile zenginleştirilen kıvamı, hem göz hem de damak zevkinize hitap eder. Soğutularak servis edilen bu tatlı, ferahlatıcı özelliği ile yaz günlerinde serinlemek için idealdir.
Besin Değerleri:- Kalori: Ortalama 150-200 kalori (bir porsiyon)
- Karbonhidrat: 22 gr
- Yağ: 10 gr
- Protein: 3-4 gr
- Şeker: 15 gr
- Limonda bulunan C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Yüksek antioksidan içeriği sayesinde hücreleri serbest radikallerden korur.
- Krema ile birlikte verilen enerji, özellikle yaz aylarında enerji ihtiyacını karşılar.
- Yüksek şeker içeriği, diyabet hastaları için risk teşkil edebilir.
- Alerjiye yatkın bireyler için süt ve süt ürünlerine karşı alerji oluşturabilir.
- Ferah ve tatlı bir atıştırmalık arayanlar.
- C vitamini alımını artırmak isteyenler.
- Diyabet hastaları.
- Laktoz intoleransı olanlar.
- Şeker hastalığı riski taşıyan bireyler.
- 10 yaş ve üzeri çocuklar, gençler ve yetişkinler için uygundur.
- Bebekler ve küçük çocuklar için önerilmez, çünkü şeker ve süt içerikleri yüksektir.
- Sindirim problemleri olmayan ve sağlıklı bireyler.
- Bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenler.
- Diyabet.
- Hipertansiyon (yüksek tuz ve şeker alımına dikkat edilmelidir).
- Laktoz intoleransı veya süt alerjisi olanlar.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı tozşeker (175gr.)
- 2 kutu krema (1 kutu 200ml)
- 2 adet büyük boy limon suyu ve kabuklarının rendesi
- 3 paket Eti Form Limon Lifli Bisküvi (1 paketi servis edilirken parfenin üzerine kullanılacak)
Hazırlama Adımları
- İlk önce 3 adet yumurta ve tozşeker 6 dakika boyunca mikserle iyice çırpılır. Ardından 400ml krema, limonsuyu ve kabuklarının rendesi ilave edilerek 5 dakika daha çırpılarak iyice hacim kazanması sağlanır. Diğer tarafta büyük boy dikdörtgen veya yuvarlak borcam çok az ayçiçek yağı ile yağlanır, üzerine dövülmüş iki paket bisküvi eşit miktarda serpilir, son olarak hazırladığımız karışım ilave edilir. Üzerine strech film geçirilerek derin dondurucuya atılır. Servis edileceği anda üzerine dövülmüş bisküvi serpilir.
Notlar
Yaz ayları için muhteşem bir ikram :)
📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için
Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.