Limonlu Vişneli Kek
Tarif Hakkında
Limonlu vişneli kek, hafif ve ferah bir tat arayanların tercih edebileceği mükemmel bir tatlıdır. Vişnelerin ekşi tadı ile limonun ferahlatıcı aroması birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Çay saatlerinin vazgeçilmezi olabilecek bu kek, özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek sunar.
Besin Değerleri (1 dilim için yaklaşık):- Kalori: 180 kcal
- Karbonhidrat: 23 g
- Protein: 3 g
- Yağ: 7 g
- Şeker: 10 g
- Vitamin C Kaynağı: Limonun içinde bulunan C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Antioksidanlar: Vişne, antioksidan özellikleri sayesinde hücrelerin hasar görmesini önleyebilir.
- Sindirim Sağlığı: Unlu mamuller, lif içeriği yükseltilirse sindirim sistemine faydalı olabilir.
- Yüksek Şeker İçeriği: Aşırı tüketimi şeker dengesini bozabilir.
- Gluten Hassasiyeti: İçerisinde un barındırdığı için gluten hassasiyeti olanlar için sorun teşkil edebilir.
- Genel olarak sağlıklı bireyler bu keki güvenle tüketebilir.
- Çocuklar ve gençler; büyüme ve gelişim için enerji sağlar.
- Şeker hastaları; yüksek şeker içeriğinden dolayı tüketmemelidir.
- Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olanlar; un içermesi nedeniyle kaçınmalıdır.
- 7 yaş ve üstü çocuklar ile gençler için uygundur.
- Genellikle sağlıklı bireyler için uygundur; fazla olmamak kaydıyla kalp sağlığını destekleyebilir.
- Şeker hastalığı olanlar için uygun değildir ve bu gruptaki bireyler tarafından tüketilmemelidir.
- Gluten hassasiyeti veya çölyak hastalığı olanlar için de önerilmez.
Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su b. süt
- 1 su b. sıvıyağ
- 1 su b. şeker
- 2+1/2 su b. un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 adet limonun suyu ve kabuğunun rendesi
- 10-15 adet çekirdeksiz vişne
Hazırlama Adımları
- Yumurtaları ve şekeri krema kıvamına gelene çırpın.
- Süt ve sıvıyağ ekleyip çırpmaya devam edin.
- Kuru ürünleri (un, vanilya ve kabartma tozunu) harmanlayın.
- Harmanladığınız kuru ürünleri, sıvı karışımla karıştırın.
- En son 1 limonun kabuğunu rendeleyip suyunu da karışıma ilave edin.
- Kek karışımını kalıba aldıktan sonra 10-15 adet vişneyi karışıma ekleyip çok hafif karıştırın.
- 175 derecede ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için
Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.