Mini Kumpirler
Tarif Hakkında
Mini kumpirler, özellikle çocukların ve atıştırmalık sevenlerin gözdesi olan, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık alternatifidir. Fırınlanmış patateslerin içi, tereyağı ve süt/su karışımı ile krema kıvamına getirilir ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilerek sunulur. Bu tarif, misafirlerinize keyifle sunabileceğiniz, hem lezzetli hem de göz alıcı bir atıştırmalık oluşturur.
Besin Değerleri:- Kalori: Yaklaşık 200-250 kcal (4 adet mini kumpir için)
- Protein: 5-7 gram
- Yağ: 10-15 gram
- Karbonhidrat: 30-35 gram
- Lif: 2-3 gram
- Sodyum: 300-500 mg
- Patates, C vitamini ve potasyum açısından zengindir, bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Bezelye ve mısır, lif ve protein içeriği nedeniyle sindirim sistemine yardımcı olur.
- Tereyağı ve kaşar peyniri, enerji kaynağı olmanın yanı sıra, vücutta D vitamini ve kalsiyum alımını artırır.
- Yüksek kalori ve yağ içeriği nedeniyle aşırı tüketimi kilo alımına neden olabilir.
- Yağda kızartma kesinlikle önerilmez, sağlığınız için tehlikeli olabilir.
- İçerisindeki sosisler işlenmiş gıdalardır, aşırı tuz ve katkı maddesi içerebilir.
- Çocuklar ve gençler, büyüme ve gelişim aşamasında bu besin kaynağından fayda sağlayabilir.
- Aktif yaşam tarzına sahip olanlar için enerji verir.
- Yüksek tansiyon veya kalp rahatsızlıkları olan bireylerin tuz ve yağ alımını sınırlamaları önerilir.
- Diyet yapanlar, kalorili atıştırmalıklar konusunda dikkatli olmalıdır.
- Genel olarak çocuklar ve genç yetişkinler için uygundur, ama yaşlı bireyler de elbette tüketebilir.
- Aktif bireyler, sağlıklı bir diyetle beraber bu tür atıştırmalıkları tüketebilir.
- Hafif metabolik bozukluğu olanlar, dengeli bir şekilde alım yapabilir.
- Hipertansiyon: Yüksek tuz içeriği nedeniyle önerilmez.
- Kalp hastalıkları: Yüksek yağ ve sodyum içeriği riski artırabilir.
- Obezite: Yüksek kalori alımını kontrol etmek zorunda olanlar cezbedici ancak dikkatli olmalıdır.
Mini kumpir, keyifli bir atıştırmalık arayanlar için harika bir seçenek sunmakla birlikte, dengeli ve sağlıklı bir diyet kapsamında tüketilmelidir.
Malzemeler
- 2 iri patates
- Süt/su karışımı
- 1 kaşık tereyağ
- Kaşar rendesi
- Bezelye
- Mısır
- 3 kokteyl sosis
- Tuz
- Karabiber
- Mayonez
- Ketçap
Hazırlama Adımları
- Patatesleri iri küpler halinde doğrayın ve bir tencereye alın. Üzerini kapatacak kadar süt ve su karışımından dökün ve kaynatın. Patatesler iyice eriyip ezilecek kıvama geldiğinde içine 1 kaşık tereyağı, tuz ve karabiber ekleyin. İyice ezin en son kaşar rendesi ekleyin.Kek kapsülü yerleştirdiğiniz muffin kalıbına soğumuş patates püresini pay edin. Minik doğradığınız sosisleri patateslerin üzerine ekleyin ve 5-6 dakika kadar fırınlayın. Sosis kullanmayacak iseniz fırınlama işlemine gerek yok.Daha sonra püreleri bir kase içinde kek kapsüllerine koyduktan sonra elinizde malzemelerini ekleyebilirsiniz muffin kalıbı kullanmadan.Fırınlama işleminden sonra iyice yıkanmış ve süzdürülmüş mısır ve bezelye konservesini de ekleyin. Üzerine mayonez ve ketçap ile sıcak servis edin.
Notlar
Leziz mini kumpirler misafirlerinizin çok hoşuna gidecek :)
📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için
Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.