Pekmezli Tatlı
Tarif Hakkında
Pekmezli tatlı, geleneksel Türk mutfağının şeker yerine doğal bir tatlandırıcı olan pekmez ile yapılmış sağlıklı ve besleyici bir tatlıdır. İçerisindeki süt ve yumurtalar sayesinde zengin bir protein kaynağı sunarken, Hindistan cevizi de tatlıya farklı bir aroma ve hafif çıtırlık katar. Hem çocuklar hem de yetişkinler için tatlı bir alternatif arayanlar için ideal bir tercihtir.
Besin Değerleri:- Kalori: 180 kcal (ortalama bir porsiyon için)
- Protein: 6 g
- Yağ: 2,5 g
- Karbonhidrat: 32 g
- Şeker: 15 g
- Lif: 1 g
- Pekmez: Demir, kalsiyum, magnezyum gibi mineraller açısından zengin olup, enerji sağlar.
- Süt: Kalsiyum kaynağı olarak kemik sağlığını destekler.
- Hindistan Cevizi: Bağışıklık sistemini güçlendirir ve sağlıklı yağ asitleri içerir.
- Aşırı tüketimde şeker oranı yüksek olduğundan, kan şekerini olumsuz etkileyebilir.
- Pekmez, şeker hastaları için dikkatli tüketilmesi gereken bir gıda olabilir.
- Sağlıklı bireyler ve doğal tatlı arayanlar.
- Aktif yaşam tarzına sahip olanlar için iyi bir enerji kaynağıdır.
- İnsülin direnci veya diyabet hastaları, dikkatli tüketmelidir.
- Pekmeze alerjisi olan bireyler.
- Çocuklar ve yetişkinler için uygundur.
- Normal insülin seviyesine sahip bireyler için uygundur.
- Diyabet hastaları.
- Obezite üzerine sağlık sorunları yaşayan bireyler.
Pekmezli tatlı, doğal malzemeleri ve lezzetiyle sofralarınızı süsleyecek harika bir alternatif. Ancak, sağlık durumunuza göre tüketimini dengede tutmayı unutmayın!
Malzemeler
- 1 tatlı k. pudra şekeri
- 3 yumurta
- 90 ml pekmez
- 600 ml süt
- Yarım çay k. tuz
- 1 tatlı k. Hindistan cevizi
Hazırlama Adımları
- Fırını 180 dereceye ayarlayın. Yumurtalar, pekmez, süt, pudra şekeri, tuz ve hindistan cevizini derin bir kapta karıştırın. Fırına dayanıklı küçük kaselere paylaştırın. Kaselerin yarısına gelecek kadar su dolu fırın tepsisine yerleştirip 1 saat pişirin. Tahta bir çubukla pişip pişmediğini kontrol edin. Fırından çıkarıp ılınmaya bırakın. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis yapın.
📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için
Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.