Menü

Portakallı Kek

vildan usta dr
<100 takipçi
💬 Yorum Yap & Etkileşim 👨‍🍳 Şefe Sor

Tarif Hakkında

Portakallı kek, taptaze portakal suyu ve kabarıp yumuşacık bir dokuya sahip olmasıyla ailelerde sıkça tercih edilen bir tatlıdır. Hem çay saatlerinizi süsler hem de misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir ikramdır. Portakalın ferahlatıcı tadı, kekin dokusuyla buluşarak muhteşem bir uyum oluşturur.

Besin Değerleri (1 dilim kek için ortalama):
  • Kalori: 180 kcal
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 7 g
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Şeker: 10 g
  • lif: 1 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • C vitamini Kaynağı: Portakal suyu, zengin bir C vitamini kaynağıdır ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Antioksidan Etki: Portakalda bulunan flavonoidler, hücre sağlığını korur.
  • Ruh Halini İyileştirir: Portakalın ferahlatıcı kokusu, ruh halini iyileştirebilir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Alerjik Reaksiyonlar: Portakallara karşı alerjisi olan bireyler tüketmemelidir.
  • Yüksek Şeker İçeriği: Fazla miktarda tüketimi, diyabet hastaları için olumsuz etkiler yaratabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerekiyor?
  • Dengeli beslenen sağlıklı bireyler.
  • Portakal suyu ile C vitamini ihtiyacını desteklemek isteyenler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerekiyor?
  • Portakal alerjisi olanlar.
  • Diyabet hastaları (kontrollü tüketimleri hariç).
  • Beşamel sos gibi yüksek yağlı soslarla beraber yenilmemesi önerilir.
Uygun Yaş Grubu:
  • Genel olarak 3 yaş ve üzeri çocuklar, gençler ve yetişkinler için uygundur.
Uygun Olduğu Kronik Hastalıklar:
  • Bağışıklık sistemi zayıf olan veya C vitamini ihtiyacı olan bireyler.
  • Yüksek tansiyon riski olanlar, kontrollü beslenme programları doğrultusunda tüketebilir.
Uygun Olmayabileceği Kronik Hastalıklar:
  • Diyabet.
  • Portakal alerjisi.

Malzemeler

  • Portakallı Kek Tarifi
  • Malzemeler,
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • Yarım su bardağı portakal suyu
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu

Hazırlama Adımları

  1. Derin bir kaba yumurta ve toz şekeri alıp köpürene dek çırpın.
  2. Sıvıyağ ve portakal suyunu ilave edip çırpmaya devam edin.
  3. Un ve kabartma tozunu ekleyip kaşıkla karıştırın.
  4. Top kek kalıplarını yağlayınız.
  5. Kek hamurunu 1 parmak boşluk kalacak şekilde kalıplara pay ediniz.
  6. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişiriniz.
  7. ikrama hazır

Notlar

MUTLAKA DENEYİNİZ

📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için

Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.

Paylaş

Kategoriler

Benzer Tarifler