Soya Soslu Tavuk
Tarif Hakkında
Soya Soslu Tavuk, hem lezzeti hem de besleyici özelliği ile öne çıkan, pratik bir yemek tarifidir. İnceltilmiş tavuk göğsü, taze sebzeler ve soya sosunun muhteşem birleşimi sayesinde, kolayca hazırlanabilir ve sağlıklı bir öğün oluşturur.
Besin Değerleri (1 porsiyon için tahmini):- Kalori: 250 kcal
- Protein: 28 g
- Karbonhidrat: 10 g
- Yağ: 12 g
- Fiber: 3 g
- Yüksek protein içeriği: Tavuk göğsü, kasların gelişimi ve onarımında yardımcı olan yüksek kaliteli protein sağlar.
- Vitamin ve mineral kaynağı: Kırmızı biber, kabak ve havuç gibi sebzeler, vitaminler (A, C, K) ve mineraller ile zengin bir besin kaynağıdır.
- Antioksidan özellikler: Sebzelerde bulunan antioksidanlar, bağışıklık sistemini destekler ve hücre hasarını azaltır.
- Sodyum içeriği: Soya sosu sodyum bakımından zengin olduğu için, aşırı miktarlarda tüketimi hipertansiyon veya kalp hastalıkları açısından risk oluşturabilir.
- Allerjen riski: Soya sosu, soya alerjisi olanlar için zararlı olabilir. Bu nedenle, alerjisi olanların dikkatli olması gerekir.
- Aktif bireyler ve spor yapanlar, protein ihtiyacını karşılamak için.
- Vitamin ve mineral ihtiyacı olan herkes, sağlıklı bir öğün için tercih edebilir.
- Soya alerjisi olan bireyler.
- Hipertansiyon hastaları, dikkatli olmalıdır.
Bu tarif, 15 yaş ve üzeri tüm bireyler için uygundur. Çocuklar için tavuk ve sebzelerin pişirilip sunulması halinde, yemeğin daha hafif ve sindirimi kolay versiyonları tercih edilebilir.
Kronik Hastalıklar İçin Uygunluk:- Tip 2 diyabet hastaları için sebzelerin yüksek lif içeriği nedeniyle uygundur.
- Kalp sağlığı açısından dikkatli bir şekilde tüketilmesi önerilir.
- Hipertansiyon hastaları, yüksek sodyum içeriği nedeniyle dikkat etmelidir.
- Soya alerjisi olanlar kesinlikle bu tarifi tercih etmemelidir.
Malzemeler
- 3 adet Tavuk Göğsü - inceltilmiş
- 2 adet Kırmızı Biber
- 1 adet Kabak
- 2 adet Havuç
- 3 diş Sarmısak
- 5-6 dal Yeşil Soğan
- Soya Sosu
- Zeytinyağı
- Karabiber
Hazırlama Adımları
- Tavuk, kabak, havuç ve kırmızı biberleri parmak uzunluğunda ince ince doğrayın.
- Bir wok yada geniş bir teflon tavaya zeytinyağını ekleyin. Önce tavukları bir müddet soteleyin, ardından sırayla havuçları, kırmızı biberleri, kabakları soteleyin ve ezdiğiniz sarmısakları ekleyin. Sebzeler hafif yumuşayınca aynı boyda doğradığınız yeşil soğanları ekleyin.
- Soya soyu ve karabiber ile tatlandırarak servis yapın.
Notlar
Soya sosu tavuğun lezzetine lezzet katan bir sos. O yüzden bu soslu tarifleri ben çok seviyorum. Yapılışı basit , buyrun tarifi şöyle;
📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için
Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.