tugba sen
<100 takipçi
Soya Soslu Tavuk Ve Körili Tagliatelle
Açıklama
Soya soslu tavuk ve köri ile tagliatelle, hem Türk hem de dünya mutfaklarının harmanlandığı, lezzetli ve besleyici bir yemektir. Tavuk göğsü, sebzeler ve soslarla buluşarak zengin bir tat deneyimi sunar. Ayrıca, hazırlığı oldukça pratik olmasıyla da dikkat çeker.
Besin Değerleri:- 1 porsiyon (yaklaşık 200g) tavuk göğsü: 220 kalori
- Protein: 30g
- Yağ: 7g
- Karbonhidrat: 20g
- Lif: 2g
- Sodyum: 800mg (soya sosu nedeniyle yüksektir)
- Yüksek Protein İçeriği: Tavuk göğsü, kas onarımı ve gelişimi için önemli bir protein kaynağıdır.
- Sebzeler: Kullanılan sebzeler, vitamin ve mineral açısından zengin olup, bağışıklık sistemini destekler.
- Antioksidanlar: Biber ve havuç gibi sebzeler, vücutta serbest radikallere karşı koruma sağlar.
- Sodyum İçeriği: Soya sosu yüksek sodyum içeriğine sahiptir; hipertansiyonu olan bireyler için dikkat edilmesi gereken bir unsurdur.
- Takvim】: Yüksek mısır nişastası kullanımı, bazı bireylerde kan şekerinde dalgalanmalara yol açabilir.
- Aktif yaşam tarzına sahip bireyler
- Kas gelişimi hedefleyen sporcular
- Yüksek protein alımına ihtiyaç duyan kişiler
- Hipertansiyonu olan bireyler
- Soya veya mısır alerjisi olanlar
- İnsülin direnci ya da diyabet hastaları
Bu yemek, genellikle 12 yaş ve üzeri gençler ve yetişkinler için uygundur.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- Obezite (kontrollü porsiyonlar ile)
- Kas ve iskelet sistemi hastalıkları (protein alımı desteği için)
- Hipertansiyon
- Diyabet
- Soya veya glüten intoleransı
Özetle, soya soslu tavuk ve köri ile tagliatelle, lezzetli olduğu kadar besleyici bir öğretim sunmaktadır. Ancak bazı sağlık durumlarına dikkat edilerek tüketilmesi gereken bir yemek çeşididir.
Malzemeler
- 1 kg tavuk göğsü (jülyen ya da kuşbaşı doğranmış)
- 3 yemek kaşığı sirke
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- Pul biber
- Kekik
- Tuz
- Küçük bir baş soğan
- Havuç
- Kırmızı biber
- Yeşil biber
- Mantar
Hazırlama Adımları
- Tüm malzemeyi harmanlayarak çiğ tavukla karıştırın. Karışımı buzdolabında en az 3 saat bekletin. Wok tavaya biraz sıvıyağ koyup biraz ince kıyılmış soğanla mantarları soteleyin. Jülyen doğranmış havuç, kırmızı biber ve yeşil biberleri de kıyılmış sarımsak ekleyerek beş dakika kadar çevirip bir tabağa alın. Tavaya biraz daha sıvıyağ koyarak on beş-yirmi dakika kadar soslanmış tavukları soteleyin. Mantarlarıda bu karışıma ekleyin. Ultra yumuşak tavuklarınız servise hazır..
- 6-7 top tagliatelle kaynamış tuzlu suyun içine atılıp haşlanır. makarnanın haşlama suyundan bir bardak alınarak bir yemek kaşığı köri ile ayrı bir tencerede kaynatılmak suretiyle yoğunlaştırılır. Haşlanan makarnalar bu sosla harmanlanarak servis yapılır.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Benzer Tarifler
