Sünger Tatlısı

Açıklama

Sünter tatlısı, Türk mutfağının gözde tatlılarından biridir. Yumuşak ve süngerimsi dokusuyla, hem gözlere hem de damaklara hitap eder. Yoğurt ve limon kabuğu rendesi ile zenginleşen bu tatlı, şerbetle birleşerek lezzetini katlar. Krem şanti ile de servis edilerek, muhteşem bir sunum elde edilir.

Besin Değerleri:

3 adet yumurta: Yüksek protein kaynağı, vitamin ve mineral içeriği
1 su bardağı şeker: Enerji kaynağı, fakat yüksek oranda tüketim önerilmez
1 su bardağı yoğurt: Kalsiyum ve probiyotik kaynağı
1 su bardağı sıvıyağ: Enerji ve yağ asidi kaynağı
2 su bardağı un: Karbonhidrat kaynağı
1 paket kabartma tozu: Hamurun kabarmasını sağlar
1 paket vanilya: Aroma katıcı
1 limon kabuğu rendesi: C vitamini ve lezzet verici
Şerbet: Yüksek şeker oranı
Krem şanti: Kalsiyum ve kalori kaynağı

Sağlık Açısından Faydaları:

Yüksek protein içeren yumurta, kas gelişimi ve onarımı için faydalıdır.
Yoğurt, sindirim sistemi sağlığını destekler ve bağışıklık sistemine katkı sağlar.
İçerdiği limon kabuğu rendesi, C vitamini ile vücudun bağışıklığına yardımcı olur.

Sağlık Açısından Zararları:

Aşırı şeker tüketimi obezite, diyabet ve kalp hastalıklarına neden olabilir.
Sıvı yağın aşırı tüketimi, kalp ve damar hastalıklarını artırabilir.

Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:

Yeterli şeker tüketimiyle enerjiye ihtiyacı olan kişiler (örneğin: sporcular)
Sindirim sorunları olmayan bireyler

Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:

Diyabet hastaları
Obezite problemi olan bireyler
Kalp hastalığı olan kişiler

Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur:

Sünter tatlısı, genellikle 3 yaş ve üzeri çocuklar ile yetişkinler için uygundur. Ancak, içerdiği şeker ve yağ oranı nedeniyle, sağlık sorunları olmayan çocuklar için sınırlı miktarlarda verilmesi önerilir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur:

Yeterli şeker alımıyla enerjiye ihtiyacı olan sporcular (dikkatli ölçüde)

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir:

Diyabet
Obezite
Kalp-damar hastalıkları

Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi

Şerbeti İçin:

3 su bardağı şeker
4 su bardağı su

Üzeri için;

Krem şanti

Hazırlama Adımları

İlk olarak derin bir kasede yumurta ve şekeri iyice çırpın.Daha sonra yoğurdu da ekleyip karıştırın. Un ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.Hamur kıvamını alınca yağlanmış tepsiye döküp, fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Şerbeti için şeker ve suyu kaynatın.Kek ılık, şerbet sıcakken üzerine dökün. Sünger tatlısını 1 gün dinlendirdikten sonra servis yapın.Servis ederken üzerine krem şanti koyabilirsiniz.Afiyet olsun