Tavuk Şinitzel

Tavuk şinitzel, çıtır çıtır dış kaplamasıyla ve içindeki yumuşak tavuk etiyle herkesin beğenisini kazanan bir yemektir. Almanya kökenli olan bu tarif, zamanla dünya genelinde farklı versiyonlarıyla tanınmıştır. Galeta unu ve mısır cipsiyle zenginleştirilen özel kaplaması, yemeğe farklı bir tat katmaktadır.

Bir porsiyon tavuk şinitzel yaklaşık olarak:

• Kalori: 350-400 kcal
• Protein: 30-35 gram
• Yağ: 20-25 gram
• Karbonhidrat: 25-30 gram

• Tavuk göğsü, yüksek kaliteli protein kaynağıdır ve kas gelişimini destekler.
• İçeriğindeki B vitaminleri, enerji metabolizmasına yardımcı olur.
• İçerdiği mineraller (özellikle fosfor ve selenyum) bağışıklık sistemini güçlendirir.

• Yüksek yağ içeriği nedeniyle aşırı tüketimi kilo alımına sebep olabilir.
• Galeta unu ve mısır cipsi ile kaplandığı için glüten hassasiyeti olan bireyler için uygun değildir.

• Aktif bir yaşam tarzı süren yetişkinler ve sporcular için ideal bir protein kaynağıdır.
• Kilo almak isteyen kişiler için uygun bir besin alternatifidir.

• Glüten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler kaçınmalıdır.
• Kalp hastalığı veya yüksek kolesterol sorunu olanlar dikkatli tüketmelidir.

Tavuk şinitzel, çocuklardan yetişkinlere kadar geniş bir yaş aralığı için uygundur. Ancak, özellikle çocuklara sunulmadan önce yağın miktarına dikkat edilmelidir.

• Sağlıklı bireyler ve sporcularda enerji ve protein ihtiyacını karşılamak için uygundur.

• Kalp hastalığı veya obezite riski taşıyan bireyler için aşırı yağlı besinlerden kaçınılması önerilmektedir.
• Çölyak hastalığı veya glüten hassasiyeti olanlar bu yemekten uzak durmalıdır.