Yılbaşı Tavuğu
Tarif Hakkında
Yılbaşı Tavuk, özel günlerde misafirler için sunulabilecek şık ve lezzetli bir ana yemektir. Marinesiyle zenginleşen bu tavuk tarifi, misafirlerinizi etkilemenin yanı sıra sofralarınıza özel bir hava katacaktır.
Besin Değerleri:- Protein: Yüksek
- Yağ: Orta seviyede (tereyağından kaynaklı)
- Karbonhidrat: Düşük
- A, B, D vitaminleri: Yüksek
- Kalsiyum ve Demir: Orta seviyede
- Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimini destekler.
- Süzme yoğurt, probiyotik özellikleri ile sindirim sistemine fayda sağlar.
- Limon suyu, bağışıklık sistemini güçlendiren C vitamini sağlar.
- Hafif baharatlı karışım, kan dolaşımını artırarak metabolizmayı hızlandırabilir.
- Aşırı tuz kullanımı, hipertansiyon riski oluşturabilir.
- Yüksek yağ içeriği, aşırı tüketim halinde kilo alımına yol açabilir.
- Hassas bağışıklık sistemine sahip bireylerde, yoğurt intoleransı sorun yaratabilir.
- Aktif bir yaşam tarzı olanlar.
- Kas kütlesini artırmak isteyen bireyler.
- Sindirim sorunları olmayan sağlıklı bireyler.
- Kalp hastalığı, hipertansiyon veya obezite hastalığı olanlar.
- Yüksek kolesterol seviyeleri olan bireyler.
- Yoğurta karşı intoleransı olanlar.
Yılbaşı Tavuk, genellikle 12 yaş ve üzeri tüm bireyler için uygundur. Ancak daha genç yaş grubundaki çocuklar için porsiyon kontrolü sağlanmalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- Sağlıklı bireyler ve sıkı bir diyet uygulayan herkes için uygundur.
- Yüksek tansiyon, yüksek kolesterol, kalp hastalıkları ve obezite hastalıkları olan bireyler için risk oluşturabilir.
Malzemeler
- 1 bütün tavuk
- 1 yemek k. süzme yoğurt
- Yarım limonun suyu
- 100 gr. tereyağı
- 1 çay b. maydanoz, kekik karışımı
- Tuz
- Karabiber
Hazırlama Adımları
- Oda sıcaklığındaki tereyağını bir kapta karıştırarak krema kıvamına getirin. İçine maydonoz, keik ve tuz ekleyip buzdolabına kaldırın. Süzme yoğurt, limon suyu, tuz ve karabiberi bir kasede çırpıp tavuğa sürün. Önceden ısıttığınız 190 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Tereyağlı karışımdan birkaç dilim keserek tavuğun üzerine yerleştirin.
- Tavuğu servis tabağına alın. Kenarlarına dilediğiniz gibi hazırladığınız garnitürü koyup servis edin.
📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için
Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.