Zencefilli Elma Suyu
Tarif Hakkında
Zencefilli elma suyu, elmanın tatlılığını ve zencefilin baharatlı dokusunu bir araya getirerek; tazeleyici, lezzetli bir içecek sunar. Doğal aromalarla zenginleştirilen bu içecek, hem serinletici hem de sağlık açısından oldukça faydalıdır.
Besin Değerleri:- Kalori: 60 kcal (1 su bardağı için)
- Karbonhidrat: 15 g
- Protein: 0.5 g
- Yağ: 0 g
- Şeker: 10 g
- Elmalar, yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi destekler.
- Zencefil, anti-inflamatuar özellikleri ile bilinir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Vitamin C açısından zengin, soğuk algınlığına karşı koruyucu etki gösterir.
- Kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir.
- Aşırı tüketimi, mide rahatsızlıklarına yol açabilir.
- Zencefil alerjisi olanlar için uygun değildir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenler.
- Sindirim sorunları yaşayanlar.
- Yaz aylarında serinlemek isteyen herkes.
- Zencefil alerjisi bulunan kişiler.
- Mide rahatsızlıkları (örn: ülser) yaşayanlar.
- 2 yaş üzeri tüm bireyler için uygundur.
- Tip 2 diyabet hastaları için uygun olabilir; kan şekerini dengeleme açısından faydalıdır.
- Bağışıklık sistemi zayıf olan bireyler için faydalıdır.
- Mide ülseri ve gastroözofageal reflü hastalığı (GÖRH) gibi rahatsızlıkları olanlar dikkatli tüketmelidir.
- Kronik zencefil alerjisi olanlar için önerilmez.
Sonuç olarak, zencefilli elma suyu doğal bir tat ve sağlık kaynağıdır. Doğru ölçülerde tüketildiğinde hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunar. Ancak, bireylerin özel sağlık durumlarını dikkate alarak tüketmeleri önerilir.
Malzemeler
- 2 adet büyük boy kırmızı veya yeşil elma
- Yarım limon
- Parmak kalınlığında taze zencefil
- Yarım su b. toz şeker
- 1 lt. su
Hazırlama Adımları
- Elmaları güzelce yıkayın. Kabukları ile birlikte küp küp doğrayın. Limonu da küçük küpler halinde kesin. Zencefili soyup rendeleyin.
- Derin bir tencereye elmaları, limonları ve rendelenmiş zencefili alın, su ilave edin. Ocağa koyup kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp 20 dk. kaynatın. Daha sonra elma suyunu ocaktan alın. Tencerenin kapağını kapatıp 15-20 dk. dinlendirin. Süzgeçten geçirip tekrar ocağa alın. Üzerine şeker ekleyip 1-2 dk. kaynatın.
- Ilıdıktan sonra buzdolabına koyup soğutun.
📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için
Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.