Balpare Tatlısı
hatice demir

hatice demir

<100 takipçi

Açıklama

Balpare tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve özel günlerle birlikte sıkça tercih edilen bir tatlıdır. Yumuşak dokusu ve şerbetiyle hem göze hem de damağa hitap eder. İrmik ve yoğurt kullanımı, tatlıya zengin bir tat ve yoğun bir doku kazandırır. Ağızda dağılan kıvamı ile sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz mükemmel bir ikramdır.

Besin Değerleri:
  • Kalori: 400-450 kcal (1 dilim için)
  • Karbonhidrat: 65-70 g
  • Protein: 6-8 g
  • Yağ: 18-20 g
  • Şeker: 30-35 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Düşük lif içeriğiyle birlikte kısa süreli enerji sağlar.
  • İrmik, içerisinde B vitaminleri barındırarak enerji metabolizmasını destekler.
  • Yoğurt, probiyotik özellikler taşıyarak sindirim sistemine fayda sağlar.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek şeker ve yağ içeriği nedeniyle aşırı tüketimi kilo alımına neden olabilir.
  • Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler için uygun değildir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Genel olarak sağlıklı bireyler, sosyal aktivitelerde tatlı tüketmeyi tercih edenler.
  • Özel günlerde misafirlerine ikram etmek isteyenler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Şeker hastaları veya insülin direnci olan bireyler.
  • Obezite problemi olanlar.
  • Gluten alerjisi bulunanlar.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Genel olarak çocuklar, gençler ve yetişkinler için uygundur, ancak tatlı miktarı kontrol edilmelidir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Sağlıklı bireyler, hafif şekilde tatlı tüketimi yapabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Şeker hastalığı, obezite, yüksek kolesterol, ve hipertansiyon gibi hastalıkları olan bireyler için önerilmez.

Sonuç olarak, balpare tatlısı özel anların vazgeçilmezi olabilir, ancak sağlık durumu ve bireysel ihtiyaçlar dikkate alınmalıdır. Dikkatli tüketildiğinde, tatlının keyfini sağlıklı bir şekilde çıkarabilirsiniz.

Malzemeler

  • 125 gr. margarin
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 yumurta
  • 1,5 su bardağı irmik
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı oda sıcaklığında yoğurt
  • Yarım su bardağı tozşeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 tüp limon aroması
  • Şerbet için:
  • 4 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • 1-2 damla limon suyu
  • Üzeri İçin:
  • Hindistan cevizi
  • Antep fıstığı

Hazırlama Adımları

  1. İlk olarak tatlıya şerbet soğuk verileceğinden öncelikle şerbet malzemelerini kaynatalım bir kenara alalım soğutalım.Hamur için verilen malzemeler sırası ile derin bir kaba alalım iyice yoğuralım ve elde edilen hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapalım.Yağlı kağıt serili tepsiye sıralanan tatlılar önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dakika, sonra derecesi düşürülerek 160 dereceye getirilen fırında iyice kızarana kadar pişirelim fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti dökelim.Bir gece dinlendirilen tatlılar üzerlerine hindistan cevizi veya fıstık serperek servis edelim.AFİYET ŞEKER OLSUN:)

Şefe Sor

Bu tarif hakkında soru sorun ANINDA cevap alın.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!