
vildan usta dr
<100 takipçi
Çökelekli Kaşar Peynirli Ev Pidesi
Açıklama
Çökelekli kaşar peynirli ev pidesi, hem Türk mutfağında hem de dünya yemeklerinde sıkça karşılaşılan, damaklara hitap eden bir atıştırmalık tarifidir. Zengin peynir aromaları ve baharatların birleşimi, yumuşak hamur ile bir araya gelerek lezzetli bir deneyim sunar. Bu tarif, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir.
Besin Değerleri:- Çökelek: Yüksek protein içeriği, düşük yağ oranı ile sağlıklı bir peynir çeşididir.
- Kaşar Peyniri: Kalsiyum açısından zengin olup, kemik sağlığını destekler.
- Zeytinyağı: Sağlıklı yağlar içerir ve kalp dostudur.
- Kekik ve Pul Biber: Antioksidan özellikleri ile bağışıklığı güçlendirir.
- Kemik sağlığını destekleyici kalsiyum ve protein açısından zengin bir tarif.
- Antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi kolaylaştırır.
- Aşırı tüketim, kalori alımını artırabilir ve kilo kontrolünü zorlaştırabilir.
- Küçük çocuklar ve yaşlılar için sert olabilir, dikkatli tüketilmesi gerekebilir.
- Yüksek protein ve kalsiyum ihtiyaç duyan sporcular ve fiziksel olarak aktif bireyler.
- Sindirim sorunları olmayan herkes, ölçülü tüketimle pidenin keyfini çıkarabilir.
- Süt alerjisi veya laktoz intoleransı olan bireylerin dikkatli olması gerekir.
- Yüksek tansiyon veya böbrek rahatsızlıkları olanlar, tuz içeriği nedeniyle kaçınmalıdır.
Bu tarif genellikle yetişkin bireyler için uygun olsa da, çocuklar ve yaşlılar için dikkatli hazırlanmalı ve tüketilmelidir. 3 yaş ve üzeri çocuklara uygun miktarda verilebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- Sağlıklı bireyler veya yüksek protein ihtiyacı olan sporcular.
- Böbrek hastalığı olan bireyler.
- Hipertansiyon veya kalp hastalığı olanlar, zeytinyağını verimli kullanmalı ve tuz alımına dikkat etmelidir.
Sonuç olarak, çökelekli kaşar peynirli ev pideleri, sağlıklı bir beslenme düzenine dahil edilebilecek lezzetli bir atıştırmalıktır. Ancak, içerdiği bileşenlerden dolayı dikkatli tüketilmelidir.
Malzemeler
- 250 gr çökelek
- 250 gr kaşar peyniri
- 1,5 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- hamuru için biz fırından aldığımız hazır ekmek hamuru kullandık ama dilerseniz tuz,su, un ile sizde yapabilirsiniz.
Hazırlama Adımları
- Öncelikle çökeleği bir kaba alın. İçine tuz,biber,kekik,yağı,kaşar peyniri ilave edin ve karıştırın (kaşar peynirini içine doğradım çok lezzetli oldu). Hamurları oklavayla yuvarlak şekilde açın. Hazırladığımız malzemeden içine koyun ve kenarlarını içe doğru bükün ki dökülmesin.Fırına verin ve afiyet olsun.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap