Damla Sakızlı Muzlu Rulo Muhallebi
Tarif Hakkında
Damla sakızlı muzlu rulo muhallebisi, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Geleneksel muhallebi lezzetinin damla sakızı ile harmanlanması, tatlıya kendine has bir aroma katarken, muz da tatlıya hem lezzet hem de besin değerleri ekler. Bu tatlı, özel günlerde veya misafirler için hazırlanan, göz alıcı sunumuyla ilgi çeken bir tariftir.
Besin Değerleri:- Kalori: 250 kcal (ortalama bir dilim için)
- Karbonhidrat: 45 g
- Protein: 6 g
- Yağ: 10 g
- Şeker: 20 g
- Muz, potasyum ve lif açısından zengin olduğu için sindirim sistemini destekler.
- Damla sakızı, sindirimi kolaylaştırıcı ve midenin rahatlamasına yardımcı olabilir.
- Tereyağı, A vitamini ve sağlıklı yağ asitleri açısından zengin bir kaynaktır.
- Şeker içeriği yüksek olduğundan aşırı tüketimi kilo alımına sebep olabilir.
- Gluten hassasiyeti olan bireyler için un içeren tarifler uygun olmayabilir.
- Sağlıklı bireyler ve tatlı tüketmeyi sevenler için uygundur.
- Çocuklar, gelişim döneminde enerji ve besin ögesi alımı için faydalı bir atıştırmalık olabilir.
- Gluten hassasiyeti olan kişiler.
- Diyabet hastaları, yüksek şeker içeriği nedeniyle dikkatli tüketmelidir.
- Genel olarak çocuklardan yaşlılara kadar geniş bir yaş grubuna hitap eder; ancak, şeker içeriği nedeniyle çocuklar için dengeli tüketim önerilir.
- Sağlıklı bireyler için, enerjiyi artırma amacıyla uygun bir tatlı alternatifidir.
- Diyabet, insülin direnci, ve obezite gibi hastalıkları olan bireylerin tarife dikkat etmesi önerilir.
- Gluten alerjisi veya celiak hastalığı olanlar katılım yapmamalıdır.
Sonuç olarak, damla sakızlı muzlu rulo muhallebisi, keyifli bir tatlı alternatifi olarak lezzetli bir deneyim sunarken, dikkatli tüketilmesi gereken bir üründür. Herkesin damak tadına uyacak bu tarifi, dengeli bir beslenme düzeni içerisinde değerlendirmek en sağlıklısı olacaktır.
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1 lt süt
- 1 su bardağı şeker
- 3 iri damla sakızı dövülmüş toz halde
- 50 gr tereyağ
- 3-4 su bardağı hindistan cevizi
- Arası için muz
Hazırlama Adımları
- Tencerede önce unu birkaç dakika kavurun unun kokusunu alıp o sası tadı giderin..Soğuduktan sonra sütü ilave edin kıvamı koyulaşınca şeker ve damla sakızınıda ekleyip muhallebi kıvamına gelmesini bekleyin..En son tereyağını katın ve altını kapatın..
- Dikdörtgen büyük boy borcamı önce içini bir miktar ıslatın ardından hindistan cevizini boş yer kalmayacak şekilde borcama serpin..Kıvam alan muhallebinizi yavaş yavaş birden dökmeden borcama yayın mümkünse bir gece bekletin veya en az 4-5 saat buzdolabında soğutun..
- Soğuduktan sonra spatulanızın genişliğinde -ki daha kolay döndürebilesiniz -dilimler kesin yine dilimlerin içine oturabilecek şekilde muzları kesip yerleştirin.. Spatula yardımıyla yavaş hareketlerle muhallebinizi sarın ardından servis edin..
📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için
Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.