
Aysenur Arslan
<100 takipçi
Gelin Kız Helvası
Açıklama
Gelin Kız Helvası, özel gün ve kutlamaların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu tatlı, hem şık sunumu hem de zengin aromasıyla dikkat çeker. Genellikle gelinlerin ve damatların mutlu günlerinde ikram edilen bu helva, aynı zamanda misafirlere sunulan özel bir ikramdır. Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olan Gelin Kız Helvası, un ve tereyağının özenle kavrulmasıyla hazırlanır ve üzerine serpiştirilen bademlerle renklendirilir.
Besin Değerleri (100 gr için):- Kalori: 400 kcal
- Karbonhidrat: 40 gr
- Yağ: 25 gr
- Protein: 5 gr
- Şeker: 25 gr
- Yüksek enerjili bir tatlıdır; hızlı enerji sağlar.
- İçeriğindeki yağlar, doygunluk hissini artırır.
- Badem, sağlıklı yağlar ve protein kaynağı olarak fayda sağlar.
- Yüksek kalori içeriği ile aşırı tüketilirse kilo alımına neden olabilir.
- Şeker içeriği yüksek olduğu için diabet hastaları açısından risk taşır.
- Özel günlerde tatlı sevenler.
- Yüksek enerjiye ihtiyaç duyan sporcular.
- Yetişkin bireyler.
- Diabet hastaları.
- Yüksek kolesterol seviyesi olan bireyler.
- Şeker hastalığı riski taşıyan kişiler.
Tüm yaş grupları için tatlı bir seçenek olsa da, özellikle yetişkin ve ergen bireylerin tüketmesi önerilir. Küçük çocuklar için şeker ve yağ içeriği gözetildiğinde sınırlı miktarda sunulmalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- Sağlıklı bireyler için uygun bir tatlıdır.
- Orta düzeyde metabolizması olan ve işlenmiş şeker alımını kontrol edebilen kişiler.
- Diabet.
- Yüksek kolesterol.
- Obezite ya da kilo kontrolü sorunu yaşayanlar.
Malzemeler
- 500 gr un
- 250 gr tereyağı
- 200 gr margarin
- 3 su bardağı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- Badem
Hazırlama Adımları
- 250 gr tereyağı, 200 gr margarin ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağ kızdırılır. Yarım kilo un yavaş yavaş dökülür ve devamlı karıştırılarak pembeleşene kadar kavrulur. Pembeleşen una 3 su bardağı pudra şekeri dökülür ve şeker eriyene kadar karıştırıldıktan sonra ocaktan alınır. Helva servis tabağına koyulur ve üzeri bademle süslenir (Dolaba koyulup biraz soğutularak da servis edilebilir)
- Gelin Kız Helvası servise hazırdır.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap