NazLı Çelik Güloğlu
<100 takipçi
İngiliz Keki
Açıklama
İngiliz keki, zengin ve nefis tatlılar arasında yerini alan, hem hafif yapısı hem de besleyici içeriğiyle dikkat çeken bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde veya misafirlere ikram edilebilecek şık bir alternatiftir. Sade lezzeti, portakal kabuğu rendesiyle zenginleştirilmiş ve sütle ıslatılarak yoğun bir tat kazanmıştır. Üzerindeki hindistan ceviziyle ise dokusal bir zenginlik sağlanmıştır.
Besin Değerleri (1 dilim için yaklaşık):- Kalori: 180 kcal
- Karbonhidrat: 25 g
- Protein: 4 g
- Yağ: 6 g
- Lif: 1 g
- Yumurta ve süt içeriği sayesinde protein kaynağıdır.
- Portakal kabuğu, vitamin C ve antioksidan özellikleri ile bağışıklığı güçlendirir.
- Sıvı yağ, doymamış yağlar içerir ve kalp sağlığına katkı sağlar.
- Hindistan cevizi, sağlıklı yağ asitleri ile enerji verir.
- Aşırı şeker içeriği, kan şekerini yükseltebilir.
- Yüksek kalori değeri, kontrolsüz tüketimde kilo almaya sebep olabilir.
- Orta düzeyde fiziksel aktiviteye sahip olanlar.
- Özellikle çay saatlerinde sosyalleşmek isteyen bireyler için uygundur.
- Diyabet hastaları, yüksek şeker içeriği nedeniyle dikkatli olmalıdır.
- Aşırı yağ ve kalori alımına kısıtlama getiren bireyler.
Bu tatlı, 5 yaş ve üzeri çocuklar için uygundur. Ancak tatlı tüketimini her yaş grubunda dengelemek önemlidir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur:- Hafif düzeyde anemi veya vitamin eksikliği olan bireyler için zengin yiyecek alternatifidir.
- Diyabet, obezite ve kardiyovasküler hastalığı olan bireyler için önerilmez.
Malzemeler
- 2 yumurta
- Yarım su bardağından biraz fazla şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağından biraz az un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı şeker (silme)
- 1 yemek kaşığı kakao
- Hindistan cevizi
Hazırlama Adımları
- Yumurta ve şeker güzelce çırpıldıktan sonra diğer malzemeler ilave edilir, çırpılır. Son olarak portakal kabuğu eklenerek karıştırılır. Küçük boy dikdörtgen borcamın tabanına yağlı kağıt serilir ve üzerine kek hamuru dökülür. 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dk pişirilir.
- Kek fırından alındıktan sonra soğumaya bırakılır. Süt, kakao ve şeker çırpılır. Soğuyan kek küp küp olacak şekilde dilimlenir. 2,5-3 cm kenar uzunluğunda küpler oluşuyor. Kek dilimlerinin yüzeyleri kakaolu süte batırılarak hindistan cevizine bulanır. Orta kısmı beyaz kenarları kakaolu bir görünüm oluyor.
- Küçük ikişer üçer lokmalık kekler oluşuyor.
- Afiyet olsun
- Ellerime Sağlıık ;)
Notlar
TATLI DESEM TATLI DEĞİL KEK DESEM TAM DEĞİL ENFES BİR ŞEY.
ŞİDDETLE TAVSİYE EDİYORUM :)))
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Benzer Tarifler
