Kayısı Marmelatı

Şule Demir
<100 takipçi

Tarif Hakkında

Kayısı marmelatı, hem kahvaltılarda hem de tatlılarda mükemmel bir alternatiftir. Kayısının doğal tat ve aromasını koruyarak yapılan bu marmelat, pratik bir tarifle evde kolayca hazırlanabilir. İçerdiği doğal şeker, kayısının zengin besin değerlerini ve sağlık faydalarını beraberinde getirir.

Besin Değerleri (100 gram için):
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 60 g
  • Protein: 0.5 g
  • Yağ: 0.1 g
  • Fiber: 1.5 g
  • Vitamin A: 50% DV
  • Vitamin C: 18% DV
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Kayısı, yüksek miktarda A vitamini içerir; bu da göz sağlığını destekler.
  • Antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • İçerdiği lifler sindirim sağlığını olumlu etkiler.
  • Potasyum içeriği sayesinde kalp sağlığını destekler.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tüketildiğinde şeker içeriği yüksek olduğu için kilo alımına yol açabilir.
  • Şeker hastaları için dikkatli tüketilmesi gerekebilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Doğal meyve tatlandırıcı arayanlar.
  • Kahvaltılarda çeşitlilik isteyenler.
  • Çocukların sağlıklı atıştırmalıkları tercih etmesi için.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Diyabet hastaları (doktor onayı olmadan).
  • Şeker hassasiyeti veya obezite problemi olanlar.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?

Kayısı marmelatı genellikle 1 yaşından itibaren çocuklar için uygundur. Ancak, içeriğindeki şeker nedeniyle 1-3 yaş arası çocukların tüketimi sınırlı olmalıdır.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Kalp hastalığı riskini azaltmak isteyenler için faydalıdır (doktor önerisi ile).
  • Sindirim problemleri yaşayanlar için (lif içeriği sayesinde).
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet: Şeker içeriği yüksek olduğu için dikkatli tüketilmelidir.
  • Obezite: Yüksek kalorisi nedeniyle aşırı tüketim önerilmez.

Kayısı marmelatı, doğru porsiyonlarda tüketildiğinde mükemmel bir tat ve sağlık kaynağıdır; ancak tüketim miktarına dikkat etmek önemlidir.

Malzemeler

  • 1 kilo kayısı
  • 2.5 su b. toz şeker
  • 1 tatlı k. limon suyu
  • Yarım çay k.tereyağı

Hazırlama Adımları

  1. Kayısıları güzelce yıkayıp çekirdeklerini çıkarın ve robottan geçirin.
  2. Tencereye alın ve üzerine şekeri ekleyip kaynamaya bırakın.
  3. Tereyağını ve limon suyunu ekleyin. Ara sıra karıştırarak suyu iyice çekilene kadar pişirin.

📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için

Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.

Paylaş

Kategoriler