
vildan usta dr
<100 takipçi
Kıtır Poğaça
Açıklama
Kıtır poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmez atıştırmalıklarından biridir. Yoğurt ve sıvı yağ ile hazırlanan hamuru sayesinde lezzet dolu bir deneyim sunar. İç harcı olarak beyaz peynir ve maydanoz kullanarak hem besleyici hem de doyurucu bir tarif elde edilir. Çay saatlerinde, kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilebilecek bu poğaça, hem büyüklere hem de küçük yaştakilere hitap eder.
Besin Değerleri:- Kalori: 200-250 kcal (1 poğaça için)
- Karbonhidrat: 25-30 gram
- Protein: 5-7 gram
- Yağ: 10-15 gram
- Diyet lifi: 1-2 gram
- Beyaz peynir, kalsiyum ve protein kaynağıdır, kemik sağlığını destekler.
- Maydanoz, vitamin C ve antioksidan içerir; bağışıklığı güçlendirir.
- Yoğurt, probiyotikler bakımından zengin olup sindirim sistemine fayda sağlar.
- Aşırı tüketim, yüksek kalori ve yağ içeriğinden dolayı kilo alımına sebep olabilir.
- Alerjen içerik olan süt ürünlerine karşı intoleransı olan bireyler için zararlıdır.
- Aktif yaşam tarzı olan bireyler.
- Kemik sağlığını desteklemek isteyenler.
- Gün içinde pratik ve sağlıklı atıştırmalık arayanlar.
- Süt ve süt ürünlerine alerjisi olan kişiler.
- Diyetlerinde düşük yağ veya düşük karbonhidrat tercih edenler.
Kıtır poğaça, genellikle 3 yaşından itibaren her yaş grubuna hitap eden bir atıştırmalıktır. Ancak küçük çocukların yutma konusunda dikkatli olması gerektiği unutulmamalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- Sağlıklı bireyler için uygundur;
- Kemik erimesi, osteoporoz riski olan kişiler için kalsiyum kaynağı olarak tercih edilebilir.
- Obezite ve diyabet hastaları, içeriğindeki yüksek yağ ve karbonhidrat nedeniyle dikkatli olmalıdır.
- Süt proteinine intoleransı olan bireyler sakınmalıdır.
Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı tuz
- aldığı kadar un
- beyaz peynir
- maydonoz
Hazırlama Adımları
- öncelikle yoğurma kabına yağı yoğurdu koyalım yumurtalarıda ilave edelim. karbonatı tuzu ve tuzu da koyup aldığı kadar unla kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz. küçük fotoğrafta ki gibi açıp içine peynir koyuyoruz.üzerine yumurta sarısı sürüp susam ekiyoruz ve fırında pişiriyoruz.
- afiyet olsun
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap