Aysenur Arslan
<100 takipçi
Gazozlu Poğaça
Açıklama
Gazozlu poğaça, Türkiye'nin geleneksel atıştırmalıkları arasında yer alan, hafif ve lezzetli bir hamur işidir. Sade gazozun hamurun kabarmasını sağlar ve poğaçaya farklı bir tat katar. İçerisine eklenen beyaz peynir ile birlikte muhteşem bir uyum yakalar. Çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bu poğaçayı, misafirlere sunarak herkesin beğenisini kazanabilirsiniz.
Besin Değerleri:- Kalori: 250-300 kalori (bir adet poğaça için)
- Karbonhidrat: 30-35 gram
- Yağ: 15-20 gram
- Protein: 6-8 gram
- Enerji verici özellik taşır ve gün içerisinde hızlı bir atıştırmalık alternatifi sunar.
- İçindeki peynir sayesinde kalsiyum ve protein kaynağıdır.
- Gazozun içerdiği gaz, poğaçanın hafif ve kabarık olmasını sağlar.
- Yüksek kalorili bir atıştırmalık olduğundan fazla tüketilmesi kilo alımına sebep olabilir.
- Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler için önerilmez.
- Sağlıklı bireyler, spor yapanlar veya canı hızlı bir atıştırmalık isteyenler için ideal bir seçenektir.
- Çay saatlerinde misafirlere sunmak için tercih edilebilir.
- Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olanlar.
- Şeker, tuz ve yağ sınırlaması olan bireyler.
- Her yaştan birey tüketebilir; ancak özellikle çocuklar ve gençler için oldukça lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir.
- Sağlıklı bireyler için uygundur. Özellikle fiziksel aktivite yapan kişiler için enerji verici bir atıştırmalık niteliğindedir.
- Şeker hastalığı, yüksek tansiyon, obezite veya kalp hastalığı olan bireyler için önerilmez.
- Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler kesinlikle tüketmemelidir.
Malzemeler
- 1 su bardağı oda ısısında sade gazoz (çamlıca marka vb.)
- Yarım su bardağı su
- 250 gr tereyağı(oda ısısında)
- 30 gr yaş maya veya 1 çorba kaşığı toz maya
- 1 çorba kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Un
- İçine: Peynir
- Yumurta sarısı
- Çörek otu veya susam
- (Ben nane ve kekik ekliyorum harika oluyor..)
Üzerine:
Hazırlama Adımları
- Yoğurma kabına gazoz,su, maya, şeker ve tuz eklenir karıştırılır. 2 su bardağı un ilave edilir elle yoğurulur. 250 gr oda ısısında tereyağı eklenir tekrar yoğurulur ve azar azar un ilavesi ile yumuşak bir hamur yapılır. Yarım saat mayalanır. Hamur 4 parçaya ayrılır her parça az unlu zeminde merdaneyle tatlı tabağından büyük açılır bıçakla veya hamur ruletiyle 8 üçgen parçaya kesilir. hazırlanan iç yerleştirilir sigara böreği gibi sarılır. Yağlanmış tepsiye aralıklı dizilir. Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpilir 30 dakika mayalanır. Önceden ısınmış 185 derecede pişirilir.
- Afiyet Olsun
Notlar
Günlerce tazeliğini koruyabilen,çok hafif bir tada ve yumuşaklığa sahip bir poğaça.Gazoz ekleyince hamur pamuk gibi.İçine her çeşit harç çok yakışıyor. Mercimek,kıyma,peynir,patates,patlıcan.Nasıl seviyorsanız..
İşte bu güzel poğaçaların sırrı Gazoz!
Çok defa denenip,beğenilen,garantili, tabiri caizse popüler bir tariftir:)
Topluluk,davet ve çaylarınızın favorisi olabilecek bir çeşit.
De
İşte bu güzel poğaçaların sırrı Gazoz!
Çok defa denenip,beğenilen,garantili, tabiri caizse popüler bir tariftir:)
Topluluk,davet ve çaylarınızın favorisi olabilecek bir çeşit.
De
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Görüntülenme
3
Beğeni
0
Yorum
0
Deftere Ekleme
0
Paylaşım Tarihi
2013-07-26
Benzer Tarifler
