
tugba sen
<100 takipçi
Pamuk Poğaça
Açıklama
Pamuk poğaça, dışı hafifçe kızarmış ve içi yumuşacık olan, genellikle beyaz peynir ile doldurulan geleneksel bir Türk hamur işidir. Hem kahvaltılarda hem de ara öğünlerde tercih edilen bu lezzet, kolay hazırlanışı ve güzel görüntüsü ile herkesin favorisi olabilir. Özellikle ev yapımı olduğu zaman, içerdiği taze malzemeler sayesinde daha da lezzetli hale gelir.
Besin Değerleri:- Kalori: 275 (ortalama bir poğaça için)
- Karbonhidrat: 35 gram
- Protein: 7 gram
- Yağ: 12 gram
- Fiber: 1 gram
- Hafif ve doyurucu bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, beyaz peynir ile yüksek protein kaynağı sağlar.
- İçerdiği taze malzemeler sayesinde besin değerleri yüksektir.
- Vücuda enerji veren karbonhidrat içerir.
- Fazla tüketildiğinde yüksek kalori içerdiğinden kilo alımına neden olabilir.
- Gluten intoleransı olan bireyler için uygun değildir.
- Genel olarak sağlıklı bireyler, düzenli olarak tüketebileceği lezzetli bir atıştırmalık olarak tercih edebilir.
- Çocuklar ve gençler için enerji ve protein kaynağı olarak önerilir.
- Gluten intoleransı ya da çölyak hastalığı olan bireyler.
- Diyabet hastaları, çünkü yüksek glisemik indekse sahip olabilir.
Pamuk poğaça, çocuklar, gençler ve yetişkinler için uygundur. Ancak, yaşlı bireylerde dikkatli tüketilmesi önerilir, zira çeşitli sağlık sorunları olan bireyler için boyut ve içerik olarak kısıtlama gerektirebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- Sağlıklı beslenme alışkanlıkları ve dengeli beslenme ile kilo kontrolü altında tutulabilirse, sağlıklı bireyler için uygundur.
- Diyabet, hipertansiyon ve obezite gibi metabolik hastalıkları olan bireyler, bu tür hamur işlerini dikkatli tüketsinler.
- Kalp damar hastalığı riski taşıyan bireylerin yağ içeriğini düşürmesi gerektiği için tüketimi sınırlandırılmalıdır.
Malzemeler
- 1 Su bardağı ılık süt
- 1 Su bardağı su
- 1 Paket yaş maya
- 1 Su bardağı aycicek yağı
- 3 Yemek kaşığı toz şeker
- 4 Cay kaşığı tuz
- Aldığı kadar un (yaklaşık 1 kg)
- Beyaz peynir (içine)
- Yumurta sarısı (üzerine sürmek için)
Hazırlama Adımları
- İlk olarak ılık suyu ve sütü geniş bir yogurma kabina dökün.
- Üzerine mayayı, tuzu ve şekeri ekleyip elinizle karıştırarak eritin.Diğer malzemeleri de sırasıyla ekleyip iyice yoğurun. Yumuşak bir hamur olacak.Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve beze yapın.Yaptığınız bezeyi avcunuzun ortasında biraz açın, ortasına beyaz peynir koyup kapatıp elinizle yuvarlayın.Yaptığınız poğaçaları tepsiye dizin, üzerine yumurta sarısı sürün ve tepside 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.Mayalanmış poğacçaları daha önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Notlar
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap