Kızartılmış Çupra
Tarif Hakkında
Kızartılmış çupra, Akdeniz mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. İyi pişirilmiş çupranın eşsiz tadı, deniz ürünleri tutkunları için vazgeçilmezdir. Kızartma yöntemi ile hazırlanan bu tarif, dışı çıtır çıtır içi ise yumuşak bir doku sunar.
Besin Değerleri:- Kalori: 200 kcal (yaklaşık 100 g çupra için)
- Protein: 20 g
- Yağ: 12 g
- Karbonhidrat: 0 g
- Omega-3: Yüksek
- Düşük kalorili bir protein kaynağıdır.
- Omega-3 yağ asitleri içerir, kalp sağlığını destekler.
- İyi bir fosfor ve selenyum kaynağıdır, bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Vitamin D açısından zengindir, kemik sağlığını korur.
- Aşırı yağda kızartma, trans yağ asidi ve kalori alımını artırabilir.
- Yüksek tansiyon ve kolesterol sorunlarına neden olabilir.
- Sağlıklı bireyler, deniz ürünleri tüketmeyi sevenler.
- Omega-3 ihtiyacı olan bireyler.
- Yüksek tansiyon hastaları.
- Kardiyovasküler hastalığı olanlar.
- Yüksek kolesterol problemi yaşayanlar.
- Yağlı yiyecekleri sindirmekte zorlanan bireyler.
- 12 yaş ve üstü bireyler için uygundur.
- Kronik hastalıkları olmayan sağlıklı bireyler için uygundur.
- Yüksek tansiyon, kolesterol, kalp hastalığı gibi durumları olan bireyler için uygun değildir.
Çuprayı kızartarak hazırladığınızda, lezzetini artırmak için yanına taze salatalar veya zeytinyağlı sebzeler ekleyebilirsiniz. Sağlıklı bir beslenme planının parçası olarak dengeli tüketim sağlandığında, kızartılmış çupra tadı ve besin değerleri ile sizi mutlu edebilir.
Malzemeler
- 5 tane çupra balık
- Tuz ,karabiber
- Kızartmak için:
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Hazırlama Adımları
- Balıkları temizleyip güzelce yıkıyoruz.Balıkların üzerine arkalı önlü ikişer çizik atıyoruz, tuzlayıp karabiber serpiyoruz.Kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz.Sıcak servis yapınız. Afiyet olsun:)
📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için
Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.