Kremalı Yumuşacık Poğaça
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Kremalı yumuşacık poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle kahvaltılarda, çay saatlerinde ya da atıştırmalık olarak tercih edilen bu poğaça, içerisindeki krema sayesinde yumuşak ve hafif bir dokuya sahiptir. İsteğe bağlı olarak zeytin, peynir veya kaşar peyniri ile zenginleştirilmesi, lezzetinin daha da artmasına neden olur.

Besin Değerleri (180 gr poğaça için):
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 30 gr
  • Protein: 6 gr
  • Yağ: 12 gr
  • Diyet lif: 1 gr
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek enerji kaynağıdır, özellikle aktif bireyler için idealdir.
  • Kahvaltıda veya atıştırmalık olarak tüketildiğinde tokluk hissi sağlar.
  • Krema ile zenginleştirildiği için, cilde yararlı yağlar sunar.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek kalorili bir atıştırmalık olduğundan, aşırı tüketimde kilo alımına yol açabilir.
  • Ağır yağlar içerebilir, bu nedenle kalp sağlığı için aşırıya kaçılmamalıdır.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Aktif yaşam süren bireyler ve sporcular için iyi bir enerji kaynağıdır.
  • Kahvaltıda veya çay saatlerinde lezzet arayanlar için idealdir.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Diyet yapan bireyler aşırıya kaçmadan sınırlı miktarda tüketmelidir.
  • Gluten hassasiyeti veya çölyak hastalığı olanlar tüketmemelidir.
  • Kalp ve damar hastalığı olan bireyler, doymuş yağ içeriği nedeniyle dikkatli olmalıdır.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Tüm yaş grupları için uygun olsa da, özellikle çocuklar ve gençler için sağlıklı bir atıştırmalık seçeneğidir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Sağlıklı bireyler için genel bir atıştırmalık olarak uygundur.
  • Aktif bireyler ve spor yapanlar için enerji kaynağı sunar.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Yüksek kolesterol, diyabet ve obezite gibi rahatsızlığı olanlar dikkatli tüketmelidir.
  • Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olanlar için kesinlikle uygun değildir.

Malzemeler

  • 1 paket oda sıcaklığında margarin
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık su
  • Krema (bir paket 200 gr)
  • 1 paket yaş maya
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1,5 yemek kaşığı silme tuz
  • Aldığı kadar un
  • İçi için:
  • Zeytin,peynir veya kaşar peynir rendesi kullanabilirsiniz
  • Üzerine;
  • Yumurta sarısı

Hazırlama Adımları

  1. Öncelikle hamuru yoğuracağınız kapta mayayı 1 su bardağı ılık su ile eritip 10 dakika bekletin.
  2. Daha sonra içine margarini,sıvı yağı,kremayı,yumurtayı,şekeri ve tuzu katın.
  3. Unu yavaş yavaş ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Kıvama gelen hamurunuzu ılık bir ortamda 1 saat mayalandırın.Mayalanan hamurdan parçalar kopararak yuvarlayın.Bezeyi el ayanızla hafifçe tam ortasına bastırarak yassı hale getirin.İç harcını koyup kapatıp tekrar yuvarlayın.Yağlanmış tepsiye aralıklarla dizin.
  4. 30 dakika kadar tepside bekleterek mayalanıp kabarmasını bekleyin.
  5. Yumurta sarısı ve bir fiske şekeri çırparak poğaçaların üzerine sürün.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 4
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2014-09-07