
tugba sen
<100 takipçi
Külah Pasta
Açıklama
Külah Pasta, hafif ve çıtır milföy hamurunun, kremalı tatlı bir harç ile buluştuğu harika bir tatlıdır. Hem görsel hem de lezzet açısından göz dolduran bu pasta, özellikle davetlerde ve özel günlerde sunum için idealdir. Kremasının temel bileşenleri arasında süt, un, şeker ve vanilya bulunur ki bu da ona kremsi, tatlı ve vanilyalı bir lezzet kazandırır.
Besin Değerleri:- Kalori: Yaklaşık 250-300 kalori (bir adet için)
- Karbonhidrat: 35-40 gram
- Protein: 4-6 gram
- Yağ: 10-15 gram
- Şeker: 15-20 gram
- Külah Pasta, içeriğindeki süt sayesinde kalsiyum ve protein kaynağıdır.
- Vanilya, doğal bir aroma verici olup stresi azaltıcı etkileri ile bilinir.
- Un ve nişasta, enerji kaynağı olarak işlev görür.
- Aşırı tüketim, yüksek kalori ve şeker içerdiğinden obezite riskini artırabilir.
- Gluten intoleransı veya celiak hastalığı olan bireyler için uygun değildir.
- Hafif tatlılara tercih eden ve tatlı krizinde olan herkes tüketebilir.
- Özel günlerde misafirlerine sunmak isteyenler için idealdir.
- Diyabet hastaları, aşırı şeker içeriği nedeniyle dikkat etmelidir.
- Gluten intoleransı veya celiak hastalığı olanlar mutlaka uzak durmalıdır.
Külah Pasta, genelde 3 yaş ve üstü çocuklar için uygundur. Ancak şeker ve kalori içeriği sebebiyle, çocuklarda sınırlı miktarda tüketimi önerilir.
Uygun Olduğu Kronik Hastalıklar:- Yüksek tansiyon hastaları, uygun porsiyonlarda tüketebilirler. Ancak dikkatli olmalıdırlar.
- Diyabet, obesite ve celiak hastaları için uygun değildir.
Malzemeler
- Yeterince milföy hamuru
- 2 su bardağı süt
- 2 tepeleme yemek kaşığı un
- 7 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tepeleme kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- Üzeri için;pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz
Hazırlama Adımları
- Bu pastalar metal kalıplarla yapılıyor.Bu kalıplardan yoksa metal kalıp yerine dondurma külahlarının üzerine yağlı kağıt sararak kendi kalıplarınızı yapabilirsiniz.Dondurma külahı da bulamazsanız sadece yağlı kağıttan da kalıp yapabilirsiniz.Milföy yaprakları yumuşayınca merdane ile yarım cm kalınlığında inceltin ince şeritler halinde kesin.
- Hazırladığınız kalıplara bu milföy şeritlerini hafif üst üste binecek şekilde en alttan başlayarak düzgün bir şekilde sarın. En üst kısmını biraz boşluk bırakırsanız hamurlar pişince bu boşluktan tutarak kalıpları hamurların içinden rahatça çıkarabilirsiniz..Hazırladığınız bu milföy külahlarını fırın tepsisine yerleştirin ve180 derecede ısınan fırında hafif kızarana kadar pişirin.Krema için tüm malzemeleri tencereye koyun.
- Orta kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıp kabarcıklar olana kadar pişirin.
- Ocaktan alıp ara sıra karıştırarak tamamen soğutun.
- Servis zamanı külahları krema ile doldurup antep fıstığına batırın. Pudra şekeri eleyerek servis yapın.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap