vildan usta dr
<100 takipçi
Kuş Şekilli Çörek
Açıklama
Kuş şeklinde şekillendirilmiş bu çörek, hem görsel hem de lezzet açısından sofralarınıza şıklık katacak bir tariftir. İçindeki malzemeler sayesinde yumuşak dokusu ve zengin tadı ile kahvaltılarınızı ya da çay saatlerinizi taçlandıracak özel bir seçenektir. Özellikle çocukların ilgisini çekecek şekli, onları da mutfakta keyifli bir şekilde yer almasına olanak tanır.
Besin Değerleri (yaklaşık ortalamalar):- Kalori: 250 kcal (1 porsiyon)
- Karbonhidrat: 30 g
- Protein: 6 g
- Yağ: 12 g
- Lif: 1 g
- Yüksek Enerji: İçeriğindeki karbonhidratlar sayesinde vücuda hızlı enerji sağlar.
- Protein Kaynağı: Yumurtalar, protein açısından zengindir ve kas gelişimine katkı sağlar.
- Ruh Haline İyi Gelir: Tatlı tarifler endorfin salgılar, bu da ruh halinizi iyileştirir.
- Yüksek Kalori: Aşırı tüketim durumunda kilo alımına neden olabilir.
- Yağ İçeriği: Özellikle margarin kullanımı, trans yağ alımını artırabilir.
- Aktif bir yaşam tarzı olanlar
- Kahvaltıda veya ara öğünlerde lezzet arayanlar
- Diyet yapanlar
- Kilo kontrolüne dikkat edenler
- Kolesterol sorunu olan bireyler
- Çocuklar: Eğlenceli şekli ile onların ilgisini çeker.
- Gençler ve Yetişkinler: Herkesin keyifle tüketebileceği bir atıştırmalık.
- Genel sağlığı yerinde olan bireyler
- Aktif spor yapan kişiler
- Tip 2 Diyabet: Yüksek şeker içeriği nedeniyle dikkatli olunmalı.
- Kilo problemi veya obezite: Yüksek kalori içeriği nedeniyle önerilmez.
Kuş şekilli çörek, keyifli sunumu ve lezzetiyle sizi mutlu edecek, fakat sağlık açısından dikkatli tüketilmesi gereken bir tariftir. Sağlıklı bir denge kurarak bu lezzetin tadını çıkarabilirsiniz.
Malzemeler
- 1 paket yaş maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çorba kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı toz şeker
- 1 çorba kaşığı sıvıyağ
- 4 adet yumurta
- 200 gr. eritilmiş margarin
- karanfil taneleri
- Üzerine; 1 adet yumurta
Hazırlama Adımları
- Maya sütün içine koyulur ve bir güzel ezilir. Toz şeker, tuz, sıvı yağ, yumurta ve aldığı kadar un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur 4 parçaya bölünür. Üçü ayrı ayrı yuvarlak borcam tepsinin genişliğinden 2 parmak fazla olacak şekilde açılır. Eritilmiş margarinin bir kısmı ayrılıp, kalanı hamurların arasına sürülür. (En üstteki hamura sürülmeyecek.) Hamurlar üst üste yerleştirilir. Çay bardağı ile hamurun tam ortasından bir yuvarlak çıkartılır. Yağlanmış fırın tepsisinin tam ortasına bu yuvarlak yerleştirilir. Ortası kesilen hamur, merkezden dış kenarlara doğru baklava dilimi gibi kesilir. Dilimler dış kenardan içe doğru burularak (döndürülerek) sarılır ve tepsideki yuvarlağın etrafına dizilir. Kalan 4'te bir hamur ikiye bölünür. Yarısı tekrar dörde bölünüp, kalın şeritler yapılır ve düğüm atılır. Bir ucu bıçakla çizilerek kuş kuyruğu şekli verilir. Diğer ucun iki kenarına karanfiller saplanarak, kuşun gözleri oluşturulur. Kuşlar tepsideki hamurların üzerine yerleştirilir. Kalan hamur 3 şeride ayrılıp, saç örgüsü gibi örülür ve tepsideki yuvarlak hamurun etrafına sarılır. Yaklaşık 1 saat mayalanması için bekletilir. Üzerine yumurta sarısı sürüldükten sonra kalan yağ da çırpılarak üzerine sürülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir ve servise hazır.ellerimize sağlık
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Benzer Tarifler
