
tugba sen
<100 takipçi
Tarçınlı Salyangoz Çörek
Açıklama
Tarçınlı Salyangoz Çörek, Türk mutfağının geleneksel tatlarından ilham alarak hazırlanmış, kıvamlı hamuru ve aromatik iç dolgusuyla dikkat çeken bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde veya kahvaltılarda sunulabilecek eşsiz bir lezzet sunmaktadır. Tarçın ve kakaolu fındık kreması ile zenginleştirilmiş iç harcı, bu çöreğin tiradlarını kendisine aşık edecektir.
Besin Değerleri (1 adet çörek için yaklaşık):- Kalori: 250-300 kcal
- Karbonhidrat: 35-40 g
- Protein: 4-5 g
- Yağ: 10-15 g
- Şeker: 10-12 g
- Tarçın, antioksidan özelliği ile bilinir ve kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir.
- İçerdiği süt, kalsiyum kaynağıdır ve kemik sağlığına katkı sağlar.
- Çörekteki şeker, anlık enerji kaynağı sunarak zihin açıcı etki yapabilir.
- Yüksek miktarda şeker ve yağ içermesi nedeniyle fazla tüketimi obeziteye yol açabilir.
- Alerjik reaksiyonlara neden olabilecek içerikler (örneğin fındık kreması) barındırabilir.
- Orta düzeyde aktif bir yaşam tarzı olan bireyler.
- Özellikle tatlı severlerin tercih edebileceği bir lezzettir.
- Çay ve kahvaltı saatlerinde sosyal bir atmosfer için ideal bir atıştırmalık arayanlar.
- Şeker hastaları ve düzensiz kan şekeri seviyesine sahip bireyler.
- Süt ve süt ürünlerine alerjisi olanlar.
- Fındık alerjisi olanlar.
Bu çörek, 3 yaş ve üzeri çocuklar, gençler ve yetişkinler için uygundur. Ancak çocukların şeker alımını kontrol etmek açısından sınırlı tüketim önerilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur:- Düşük şekerli diyabet hastaları için az miktarda kontrollü tüketimle faydalı olabilir.
- Şeker hastalığı ve obezite gibi durumları olan bireyler için önerilmez.
- Gut hastalığı bulunanlar için, yüksek şeker ve yağ içeriği nedeniyle uygun olmayabilir.
Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 2.5 su bardağı un
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket instant maya
- İç dolgusu için
- 100 gr tereyağı
- 75 gr toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı kakaolu fındık kreması
- Marshmallowları minik minik kesip yapabilirsiniz
- Beyaz çikolata sosu
Hazırlama Adımları
- İlk olarak un ve mayayı bir kapta karıştırın. Şeker, vanilya, sıvıyağ ve sütü ekleyip iyice yoğurun.Eğer hamur ele yapışıyorsa un ilave edebilirsiniz.Üzerini örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın. Ayrı bir yerde tarçın, fındık kreması, şeker ve tereyağını bir kasede iyice karıştırın. Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta merdane ile açın. Tarçınlı karışımı hamurun üzerine yayın daha sonra sıkıca rulo şeklinde sarın. Rahat kesebilmeniz için hamuru streç filme sarıp 30 dakika derin dondurucuda bekletin. Hamuru 2 parmak kalınlığında dilimleyip yağlı kağıt serili tepsiye dizin ancak uç kısımlarını fotoğraftaki gibi açmayı unutmayın.Bu uç kısımları tepsiye yatay olarak yapıştırın ve 185 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Soğuyan çöreklerin üzerine beyaz çikolata sosu dökün. Kürdanlara küçük marshmallow parçaları batırıp çöreklere yerleştirerek salyangozun gözlerini oluşturun.Afiyet olsun
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap