Tarçınlı Salyangoz Çörek
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Tarçınlı Salyangoz Çörek, Türk mutfağının geleneksel tatlarından ilham alarak hazırlanmış, kıvamlı hamuru ve aromatik iç dolgusuyla dikkat çeken bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde veya kahvaltılarda sunulabilecek eşsiz bir lezzet sunmaktadır. Tarçın ve kakaolu fındık kreması ile zenginleştirilmiş iç harcı, bu çöreğin tiradlarını kendisine aşık edecektir.

Besin Değerleri (1 adet çörek için yaklaşık):
  • Kalori: 250-300 kcal
  • Karbonhidrat: 35-40 g
  • Protein: 4-5 g
  • Yağ: 10-15 g
  • Şeker: 10-12 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Tarçın, antioksidan özelliği ile bilinir ve kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir.
  • İçerdiği süt, kalsiyum kaynağıdır ve kemik sağlığına katkı sağlar.
  • Çörekteki şeker, anlık enerji kaynağı sunarak zihin açıcı etki yapabilir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek miktarda şeker ve yağ içermesi nedeniyle fazla tüketimi obeziteye yol açabilir.
  • Alerjik reaksiyonlara neden olabilecek içerikler (örneğin fındık kreması) barındırabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Orta düzeyde aktif bir yaşam tarzı olan bireyler.
  • Özellikle tatlı severlerin tercih edebileceği bir lezzettir.
  • Çay ve kahvaltı saatlerinde sosyal bir atmosfer için ideal bir atıştırmalık arayanlar.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Şeker hastaları ve düzensiz kan şekeri seviyesine sahip bireyler.
  • Süt ve süt ürünlerine alerjisi olanlar.
  • Fındık alerjisi olanlar.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur:

Bu çörek, 3 yaş ve üzeri çocuklar, gençler ve yetişkinler için uygundur. Ancak çocukların şeker alımını kontrol etmek açısından sınırlı tüketim önerilir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur:
  • Düşük şekerli diyabet hastaları için az miktarda kontrollü tüketimle faydalı olabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir:
  • Şeker hastalığı ve obezite gibi durumları olan bireyler için önerilmez.
  • Gut hastalığı bulunanlar için, yüksek şeker ve yağ içeriği nedeniyle uygun olmayabilir.

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 2.5 su bardağı un
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket instant maya
  • İç dolgusu için
  • 100 gr tereyağı
  • 75 gr toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı kakaolu fındık kreması
  • Üzerini süslemek için;
  • Marshmallowları minik minik kesip yapabilirsiniz
  • Beyaz çikolata sosu

Hazırlama Adımları

  1. İlk olarak un ve mayayı bir kapta karıştırın. Şeker, vanilya, sıvıyağ ve sütü ekleyip iyice yoğurun.Eğer hamur ele yapışıyorsa un ilave edebilirsiniz.Üzerini örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın. Ayrı bir yerde tarçın, fındık kreması, şeker ve tereyağını bir kasede iyice karıştırın. Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta merdane ile açın. Tarçınlı karışımı hamurun üzerine yayın daha sonra sıkıca rulo şeklinde sarın. Rahat kesebilmeniz için hamuru streç filme sarıp 30 dakika derin dondurucuda bekletin. Hamuru 2 parmak kalınlığında dilimleyip yağlı kağıt serili tepsiye dizin ancak uç kısımlarını fotoğraftaki gibi açmayı unutmayın.Bu uç kısımları tepsiye yatay olarak yapıştırın ve 185 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Soğuyan çöreklerin üzerine beyaz çikolata sosu dökün. Kürdanlara küçük marshmallow parçaları batırıp çöreklere yerleştirerek salyangozun gözlerini oluşturun.Afiyet olsun

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-12-06