Tavuk Döner

Tavuk döner, özellikle sokak lezzetleri arasında vazgeçilmez bir yere sahip olan, tavuk etinin marinasyonla zenginleştirilip döner şeklinde pişirilmesiyle hazırlanan bir yemektir. Bu tarif, evde pratik bir şekilde hazırlanabilir ve çeşitli yan ürünlerle zenginleştirilebilir.

1 porsiyon tavuk döner, ortalama olarak:

• Kalori: 250-300 kcal
• Protein: 25-30 g
• Yağ: 15-20 g
• Karbonhidrat: 3-5 g
• Fiber: 0 g

• Yüksek Protein İçeriği: Tavuk eti, vücut için gerekli olan amino asitleri sağlar ve kas gelişimini destekler.
• Vitamin ve Mineral Kaynağı: Tavuk, B vitamini grubunu içerir; bu da enerji metabolizmasına katkıda bulunur.
• İyi Yağlar: Zeytinyağı kullanımı, kalp sağlığına faydalı olan tekli doymamış yağ asitleri içerir.

• Fazla tuz kullanımı yüksek tansiyon riskini artırabilir.
• Yağ oranı yüksek tüketildiğinde kalori fazlasına neden olabilir, bu da obeziteye yol açabilir.

• Yüksek protein alımına ihtiyaç duyan sporcular.
• Hızlı bir öğün arayan bireyler.

• Yüksek tansiyon veya kalp hastalığı olan bireyler, tuz tüketiminden kaçınmalıdır.
• Kilo problemi olan veya obezite ile mücadele eden kişiler dikkatli olmalıdır.

Tavuk döner, genellikle 12 yaş ve üzeri ergenler ve yetişkinler için uygundur. Daha küçük çocuklar için uygun yöntemlerle hazırlarsanız, sağlıklı bir alternatif olabilir.

• Diyabet hastaları, kontrol altında olduğu sürece belirli miktar tüketebilirler.
• Yüksek kolesterolü kontrol altında olan bireyler de sınırlı miktarda tüketebilir.

• Hipertansiyon hastaları fazla tuz içeriğinden dolayı dikkatli olmalıdır.
• Mide rahatsızlıkları olan bireyler, baharatlı ve yağlı yiyeceklerden kaçınmalıdır.