Tavuklu Krepli Manisa Kebabı
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Açıklama

Tavuklu Krepli Manisa Kebabı, Türk mutfağının zenginliğini gösteren, besleyici ve doyurucu bir yemektir. Tavuk eti, taze bezelye ve taze domatesin birleşimiyle oluşturulan bu kebap, üzerine konulan kreplerle birleştirilerek sunulmaktadır. Hem protein hem de sebze açısından zengin olan bu tarif, ailenizle paylaşabileceğiniz özel bir lezzet sunar.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Ortalama 600-700 kcal (porsiyona bağlı olarak değişir)
  • Protein: 40-50 gr (tavuk etinden kaynaklanan yüksek protein oranı)
  • Yağ: 20-25 gr (tereyağ ve sıvı yağdan kaynaklanır)
  • Karbonhidrat: 60-70 gr (un ve diğer sebzelerden geliyor)
  • Vitamin ve Mineraller: B grubu vitaminler, C vitamini, demir ve kalsiyum.
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Tavuk eti, yüksek protein içeriği sayesinde kas sağlığını destekler.
  • Taze bezelye, lif ve vitamin açısından zengindir; sindirim sistemini düzenler.
  • Domates, antioksidan özellikleri ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Kreplerde bulunan un, enerji ihtiyacını karşılamada etkili olur.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tüketilmesi durumunda kalori alımında artışa neden olabilir ve kilo almaya yol açabilir.
  • Tuz oranı fazla tüketildiğinde hipertansiyon riskini artırabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Aktif bir yaşam tarzı olan bireyler.
  • Yüksek protein alımına ihtiyaç duyan sporcular.
  • Çocuklar ve gençler, büyüme ve gelişim için.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Tuz kısıtlaması olan hipertansiyon hastaları.
  • Kilo kontrolü zorunlu olan bireyler.
  • Yüksek kolesterol veya diyabet hastaları.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?

Tavuklu Krepli Manisa Kebabı, genelde tüm yaş grupları için uygundur; ancak çocuklar ve gençler için özellikle faydalıdır.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Aneyolojik durumu stabil olan bireyler.
  • Genel sağlık durumu iyi olan bireyler.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Hipertansiyon.
  • Diyabet (daha dikkatli tüketilmesi gerekebilir).
  • Kronik böbrek hastalığı olan bireyler.

Sonuç olarak, Tavuklu Krepli Manisa Kebabı dengeli bir öğün alternatifi sunmakla birlikte, malzemeleri ve tüketim miktarını dikkatlice seçmek önemlidir. Afiyet olsun!

Malzemeler

  • 500 gr tavuk eti (but kısmı)
  • 1 kuru soğan
  • 3 domates
  • 1 çorba k. salça
  • 200 gr taze bezelye
  • 250 gr dilim kaşar
  • Tuz, karabiber
  • Krep için:
  • 250 ml un
  • 3 yumurta
  • 400 ml süt
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 30 ml sıvıyağ
  • 1 çorba k. tereyağı

Hazırlama Adımları

  1. Krep malzemelerini çırpıp buzdolabında bekletin.
  2. Kuru soğanı ve bir domatesi soyup doğrayın. Tavuk etini küçük kuşbaşı doğrayın. Tavuk etlerini kavurup soğanı ekleyin. Tavuklar pişmeye başladığında domates ve salçayı ekleyip 1–2 dk karıştırıp, bezelyeyi koyup pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp ocaktan alın. Krep tavasına 1 çay kaşığı tereyağı koyup, tavanın ortasına krep hamurundan koyup tavaya yayın. Her iki tarafını da pişirip kenara alın. Krep hamurunu bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Krepin ortasına tavuklu karışımdan koyup kenarlarını bohça gibi kapatın. Bütün krepleri aynı şekilde hazırlayın. Domatesleri yuvarlak dilimleyin, biberleri dörde bölün. Krep bohçalarının üzerine kaşar peyniri, ve domates ve biber koyup önceden 200 derecede ısıtılmış fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2014-02-11