Biberiyeli Tavuk Parçaları
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Açıklama

Biberiyeli Tavuk Parçaları, zengin aroması ve kolay hazırlanabilirliği ile hem Türk hem de dünya mutfaklarında sıkça tercih edilen bir yemektir. Tavuk etinin zeytinyağı, limon suyu, beyaz şarap ve taze biberiye ile marine edilmesi, yiyeceğe ferah bir lezzet katarken, aynı zamanda vitamin ve mineral açısından zengin bir öğün sunar.

Besin Değerleri:
  • Protein: Yüksek
  • Yağ: Orta (zeytinyağı sayesinde sağlıklı yağ asitleri içerir)
  • Karbonhidrat: Düşük
  • Vitaminler: A, B6, B12, C vitaminleri
  • Mineraller: Demir, çinko, fosfor
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Tavuk, yüksek protein içeriği ile kas gelişimine yardımcı olur.
  • Biberiye, antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Limon suyu, C vitamini kaynağı olarak vücudun savunma mekanizmasını destekler.
  • Zeytinyağı, kalp sağlığını koruyarak kötü kolesterolü düşürür.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tuz tüketimi, hipertansiyon gibi sorunlara yol açabilir.
  • Beyaz şarap, alkol içeriği nedeniyle aşırı tüketildiğinde karaciğere zarar verebilir.
Tüketmesi Gerekenler:
  • Aktif bir yaşam tarzı olan bireyler
  • Spor ile uğraşanlar
  • Saf protein alımını artırmak isteyenler
Tüketmemesi Gerekenler:
  • Alkol alerjisi veya intoleransı olanlar
  • Aşırı tuzlu besinlere hassasiyet gösteren bireyler
Uygun Yaş Grubu:

Bu yemek genel olarak 2 yaş ve üzeri çocuklar, genç yetişkinler ve yaşlı bireyler için uygundur. Ancak diyetlerine dikkat eden bireylerin porsiyon kontrolü yapmaları önerilir.

Kronik Hastalıklar İçin Uygunluk:
  • Kalp hastalığı riski düşük olan bireyler için uygundur.
  • Yüksek kolesterol problemi olmayan kişilere önerilir.
Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir:
  • Yüksek tansiyon veya böbrek rahatsızlığı olan bireyler tuz ve alkol konusunda dikkatli olmalıdır.
  • Karaciğer rahatsızlığı bulunan bireyler alkol içeren beyaz şarap ile ilgili olarak tüketimden kaçınmalıdır.

Unutmayın ki, dengeli ve çeşitli bir beslenme tarzı sağlık açısından her zaman daha iyidir. Bu nedenle, Biberiyeli Tavuk Parçalarını tüketirken genel diyetinize uygun olup olmadığını değerlendirin.

Malzemeler

  • 1 bütün tavuk (parçalara ayrılmış)
  • 1 adet limon suyu
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı limon ( kabuğu rendesi)
  • 1\2 çay bardağı beyaz şarap
  • 1 diş sarımsak (dövülmüş)
  • 3 çorba kaşığı biberiye (doğranmış)
  • Tuz ve Karabiber

Hazırlama Adımları

  1. Tavuk dışındaki tüm malzemeleri homojen oluncaya kadar karıştırın.
  2. Karışıma tavuk parçalarını ilave edin ve ağzı kapalı bir biçimde buzdolabında en 1 saat marine edin.
  3. Izgarada ya da tavada her iki tarafı kızarana kadar pişirin ve servise hazır
  4. afiyet olsun

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-25