Çikolatalı Acıbadem Kurabiyesi
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Çikolatalı Acıbadem Kurabiyesi

Açıklama

Çikolatalı acıbadem kurabiyesi, çıtır dış yapısı ve zengin çikolata ile birlikte badem ve fındık aromasıyla dolu iç yapısıyla damakları şenlendiren bir tatlıdır. Hem hafif hem de doyurucu bir atıştırmalık olma özelliği taşır, genellikle özel günlerde, partilerde ve çay saatlerinde tercih edilir.

Besin Değerleri (tahmini, 100 gram için):
  • Kalori: 420 kcal
  • Karbonhidrat: 50g
  • Protein: 6g
  • Yağ: 22g
  • Lif: 4g
  • Şeker: 40g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Antioksidanlar: Kakao ve fındık/badem gibi malzemeler içerdikleri antioksidanlar sayesinde hücre hasarını reduce eder.
  • Enerji Kaynağı: İçeriğinde bulunan fındık ve badem sayesinde sağlıklı yağ ve protein ihtiyacını karşılar.
  • Ruh Hali İyileştirici: Çikolata, serotonin seviyesini artırarak ruh halini iyileştirir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı Şeker Tüketimi: Yüksek şeker içeriği, aşırı tüketimde obezite ve diş sorunlarına yol açabilir.
  • Kalori Artışı: Kalorisi yüksek bir tatlı olması nedeniyle porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir.
Kimler Tüketmeli:
  • Orta düzeyde şeker tüketebilen ve tatlıya düşkün kişiler.
  • Çikolata ve kuruyemişlerin sağlıklı unsurlarını diyetlerine eklemek isteyenler.
Kimler Tüketmemeli:
  • Şeker hastaları (Diabet).
  • Kuruyemiş alerjisi olanlar.
  • Obezite problemi yaşayan kişiler.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Genel olarak çocuklar, gençler ve yetişkinler için uygun bir tatlıdır. Ancak, 2 yaş altı çocukların kuruyemiş ve şeker tüketiminde dikkatli olunmalıdır.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Düşük kan şekeri olanlar, kontrol altında tutulursa.
  • Hafif kolesterol sorunları olanlar, bir diyetin parçası olarak moderasyon ile tüketebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet.
  • Gıda alerjileri (özellikle fındık/badem).
  • Obezite ve ağır şeker hastalığı.

Sonuç olarak, çikolatalı acıbadem kurabiyesi, lezzetli ve şık bir tatlıdır. Ancak sağlıklı beslenme ilkeleri göz önünde bulundurularak, gerektiğinde dengeli bir şekilde tüketilmelidir.

Malzemeler

  • 3 yumurtanın akı
  • 250 gram pudra şekeri
  • 1 tatlı k. limon suyu
  • 1 tutam tuz
  • 150 gram rendelenmiş çikolata
  • 100 gram çekilmiş fındık
  • 100 gram çekilmiş badem
  • Ayrıca 20-25 kağıt kek kalıbı

Hazırlama Adımları

  1. Yumurta aklarını katı hale gelene kadar çırpın. Kalan malzemeyi ekleyin.
  2. 2 tatlı kaşığı yardımıyla malzemeyi kağıt kalıplara paylaştırın.
  3. 130derecede 40-45 dakika pişirin. Pişirdikten sonra çok fazla soğumalarına fırsat vermeden kalıplardan çıkarın.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 3
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-04