Hünkar Beğendi

Hünkar Beğendi, Türk mutfağının klasikleşmiş yemeklerinden biridir ve Osmanlı saray mutfağından köken almaktadır. Bu yemek, yumuşacık kuzu eti ile lezzetli patlıcan beğendisinin birleşimiyle hazırlanmaktadır. Zengin içeriği ve doyurucu özelliği ile özel günlerin vazgeçilmezidir ve misafirler için de muhteşem bir sunum sunar.

• Kuzu Etinin 100 gramı ortalama 250 kalori, 27 gram protein, 20 gram yağ içerir.
• Patlıcan, düşük kalorili olup lif açısından zengindir.
• Süt, kalsiyum, B vitaminleri ve protein kaynağıdır.
• Tereyağı, A vitaminleri ve sağlıklı yağ asitleri içerir.

• Yüksek protein içeriği ile kas gelişimine katkı sağlar.
• Patlıcan, kalp sağlığını destekleyen antioksidanlar içerir.
• Dolmalık fıstık, sağlıklı yağlar ve vitaminler bakımından zengindir.
• İmmün sistemi güçlendiren B vitaminleri içerir.

• Yüksek yağ içerikli olması nedeniyle aşırı tüketim, kilo alımına yol açabilir.
• Kolesterol problemi olanlar için dikkatli tüketilmesi gerekebilir.

• Aktif bir yaşam süren bireyler ve spor yapanlar için enerji kaynağı olarak önerilebilir.
• Protein ve vitamin ihtiyaçlarını karşılamak isteyenler için uygundur.

• Kardiyovasküler hastalığı olan bireyler.
• Yüksek kolesterol veya trigliserit seviyesine sahip kişiler.

• Gençlerden yetişkinlere kadar geniş bir yaş grubuna hitap eder. Ancak çocuklar için ölçülü tüketim önerilir.

• Kas gelişimi ve güç kazancı için uygundur.
• Düşük tansiyon problemi olanlar için faydalı olabilir.

• Kardiyovasküler hastalıkları olanlar için önerilmez.
• Şeker hastalığı olan bireylerin etin yüksek yağ oranına dikkat etmesi gerekebilir.