İrmik Mantolu Tatlı

vildan usta dr
<100 takipçi

Tarif Hakkında

İrmik mantolu tatlı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. İçerisindeki irmik sayesinde hem kıvam hem de lezzet sunan bu tatlı, üzerine eklenen şerbetle birlikte tatlı severlerin beğenisini kazanır. Hafif ve besleyici tatlı arayışında olanlar için ideal bir seçenektir.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Yaklaşık 450-500 kcal (1 porsiyon için)
  • Karbonhidrat: 60-70 g
  • Protein: 6-8 g
  • Yağ: 20-25 g
  • Fiber: 2-3 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • İçeriğindeki ceviz, sağlıklı yağlar ve omega-3 yağ asitleri sayesinde kalp sağlığını destekler.
  • Yüksek enerjisi, özellikle fiziksel aktivite gerektiren günlerde enerji kaynağı olabilir.
  • Yoğurt, probiyotik içeriğiyle sindirim sistemine faydalıdır.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek şeker ve yağ içeriği, aşırı tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir.
  • Diyabet hastaları için şeker oranı uygunsuz olabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Yüksek enerji ihtiyacı olan bireyler (örneğin sporcular)
  • Sindirim sistemi problemleri olmayan bireyler
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Diyabet hastaları, şeker içeriğinden dolayı dikkatli olmalıdır.
  • Obezite problemi olan bireyler, kalori ve yağ oranına dikkat etmelidir.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

İrmik mantolu tatlı, çocuklardan yetişkinlere kadar geniş bir yaş aralığı için uygundur. Ancak, küçük çocuklar için porsiyon kontrolü sağlanmalıdır.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Yüksek enerji ihtiyacı olan bireyler (örneğin güvenilir enerjiyi ihtiyacı olan yaşlılar)
  • Kalp sağlığına kesinlikle dikkat eden bireyler (ceviz içeriği üzerinden dikkatli bir şekilde yararlanılabilir).
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet
  • Obezite
  • Kolesterol yüksekliği durumunda sınırlı tüketim önerilebilir.

Malzemeler

  • 125 gr margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı kırılmış ceviz
  • yarım paket kabartma tozu
  • 3.5 su bardağı un az gelirse 1 çay bardağı eklenebilir
  • ŞERBETİ
  • 3 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su

Hazırlama Adımları

  1. İlk olarak oda ısısındaki margarine sıvı yağ yoğurt katılıp karıştırılır ceviz un ve kabartma tozu da ilave edilip yoğrulur.Aynı zamanda şerbet malzemeleri ocakta kaynatılır içine 1-2 damla limon sıkılır altı kapatılır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp oval şekil verilir irmiğe bulanıp 180 derecede pişirilir ılık tatlıya ılık şerbet dökülüp üstü kapalı şekilde şerbeti çektirilir ve tatlımız hazır
  2. Afiyet olsun.

📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için

Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.

Paylaş

Kategoriler