Ispanaklı Pastırmalı Börek

Ispanaklı pastırmalı börek, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Kıtır yufkaların arasına yerleştirilen taze ıspanak, kırmızı biber ve tuzlu pastırmanın birleşimiyle hazırlanan bu börek, hem doyurucu hem de lezzetli bir alternatif sunar. Farklı tatları bir araya getirerek hem göz hem de damak zevkine hitap eder.

Bir porsiyon ıspanaklı pastırmalı börek yaklaşık olarak:

• Kalori: 350 kcal
• Protein: 15 gr
• Yağ: 20 gr
• Karbonhidrat: 30 gr
• Fiber: 4 gr

• Ispanak: Yüksek demir içeriğiyle kan üretimini destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Pastırma: Protein kaynağıdır ve enerjiyi artırmaya yardımcı olur.
• Kırmızı biber: C vitamini açısından zengindir ve antioksidan özellikleri ile hücreleri korur.

• Yüksek doygun yağ ve sodyum içeriği nedeniyle aşırı tüketim, kalp ve damar sağlığına olumsuz etkiler yapabilir.
• İşlenmiş gıda olan pastırmanın sık tüketimi, tansiyon yüksekliğine yol açabilir.

• Yetişkin bireyler, dengeli bir beslenme programı içerisinde bu böreği tüketebilir.
• Fiziksel aktivitesi yüksek olanlar için enerji verici bir seçenek olabilir.

• Kardiyovasküler hastalığı olanlar ve yüksek tansiyon hastaları, pastırmanın yüksek tuz ve yağ içeriği sebebiyle bu böreği tüketmemelidir.
• Yüksek kolesterol problemi yaşayan bireylerin dikkatli olması gerekir.

Genel olarak 8 yaş ve üzeri bireyler için uygundur. Ancak, çocuklara verilen porsiyon miktarı dikkatlice ayarlanmalıdır.

• Vücut geliştirme, spor ile uğraşan sağlıklı bireyler için uygun bir protein kaynağıdır.
• Yeterli miktarda sebze alımına dikkat eden sağlıklı bireyler için faydalıdır.

• Kardiyovasküler hastalık yaşayan bireyler için önerilmez.
• Hipertansiyonu olanların tüketmesi tavsiye edilmez.