Ispanaklı Gül Böreği

Ispanaklı Gül Böreği, Türk mutfağının sevilen bir lezzetidir. İnce yufkaların içine yerleştirilen taze ıspanak, beyaz peynir ve soğan karışımı ile hazırlanan bu börek, hem görsel hem de tat açısından oldukça cezbedicidir. Çıtır çıtır bir dış yüzeyle birlikte, iç harcının yumuşaklığı mükemmel bir denge oluşturur. Genellikle çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak tercih edilir.

• Enerji: 150-200 kalori
• Karbonhidrat: 20-25 gram
• Protein: 6-8 gram
• Yağ: 7-10 gram
• Lif: 2-3 gram

• İspanak: Zengin vitamin (A, C, K) ve mineral (demir, kalsiyum) içeriği ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Beyaz peynir: Kalsiyum ve protein kaynağıdır, kemik sağlığına yardımcı olur.
• Soğan: Anti-inflamatuar özelliklere sahip olup, sindirim sistemini destekler.

• Yüksek miktarda yağ ve tuz içerebileceğinden aşırı tüketimi, kalp sağlığını olumsuz etkileyebilir.
• Alerjisi olan bireyler peynir veya gluten içeren yufkaları tüketirken dikkat etmelidir.

• Aktif bir yaşam tarzı olan bireyler ve sağlıklı beslenmek isteyenler için idealdir.
• Farklı sebze tüketimini artırmak isteyen çocuklar ve yetişkinler için önerilir.

• Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler yufka tüketmemelidir.
• Süt ve süt ürünlerine alerjisi olan bireyler beyaz peynirden dolayı dikkatli olmalıdır.

Ispanaklı Gül Böreği, 1 yaş ve üzeri çocuklar, gençler, yetişkinler ve yaşlı bireyler için uygundur. Ancak, çocuklara verilecek miktar ve içerik dikkate alınmalıdır.

• Yüksek tansiyon hastaları, içerdiği sebzeler ve düşük yağ ile bu böreği dikkatli bir şekilde tüketebilir.
• Bağışıklık sistemi üzerinde olumlu etkileri olduğu için, soğuk algınlığına meyilli bireylere önerilebilir.

• Kalp hastalığı olan bireylerin aşırı yağ tüketiminden kaçınması gerektiği için dikkatli olmalıdır.
• Şeker hastaları, böreğin un ve yağ içeriği nedeniyle ölçülü tüketmelidir.