İsveç Keki
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Açıklama

İsveç keki, yoğun kakao tadı ve yumuşak dokusuyla fark yaratan, çay saatlerinde veya tatlı ihtiyacı duyulan her an için ideal bir lezzettir. Hem pratik yapımı hem de doyurucu özellikleri sayesinde, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tüketebileceği bir tatlıdır.

Besin Değerleri (250 gramlık bir dilim için yaklaşık olarak):
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 60 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 15 g
  • Lif: 2 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Kakao içeriği sayesinde zengin antioksidanlar barındırarak kalp sağlığını destekler.
  • Mutluluk hormonlarını artırarak ruh halini iyileştirebilir.
  • Özellikle yapımında kullanılan elma sirkesi, sindirim sistemine yardımcı olur.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı şeker tüketimi, obezite ve diş sağlığı problemlerine yol açabilir.
  • Kafein içeriğiyle hassas bireylerde uykusuzluk veya anksiyete sorunlarına sebep olabilir.
  • Alerji riski taşır; özellikle kakao veya diğer bileşenlere karşı hassasiyeti olanlar dikkat etmelidir.
Kimin Tüketmesi Gerekiyor:
  • Tatlı sevenler ve çay-kahve yanında bir şeyler atıştırmak isteyenler.
  • Özellikle yoğun bir gün geçirenler için enerji verici bir seçenek.
Kimin Tüketmemesi Gerekiyor:
  • Diyabet hastaları, zayıf kan şekeri kontrolü olanlar.
  • Obezite problemi olan bireyler ve aşırı şeker tüketiminden kaçınması gerekenler.
  • Kakao veya süte karşı alerjisi olanların bu keki tüketmemesi önerilir.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur:
  • Genellikle 3 yaş ve üstü çocuklar ile genç ve yetişkinler için uygundur. Ancak şeker içeriğinden dolayı çocuklarda ölçülü tüketilmesi önerilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur:
  • Hafif hipertansiyonu olan bireyler, kakao ve elma sirkesinin kan basıncı üzerinde hafif olumlu etkileri olabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir:
  • Diyabet ve obezite, hipertansiyon gibi şeker ve kalori alımını kısıtlaması gereken sağlık sorunları.

İsveç keki, keyifli bir tatlı deneyimi sunarken, sağlıklı yaşam tarzına dikkat eden bireylerin de tüketim miktarını dikkate alması gereken bir alternatiftir.

Malzemeler

  • 3 su b. un
  • 2 su b. toz şeker
  • 2 tatlı k. karbonat (ben kabartma tozu ekledim sorun olmadı)
  • 1 tatlı k. tuz (kabartma tozu kullanıyorsanız tuz eklemeyin)
  • 6 yemek k. kakao
  • 3/4 su b. sıvıyağ
  • 2 su b. soğuk su
  • 2 yemek k.elma sirkesi
  • 1 yemek k. vanilin
  • Sos için
  • 1 paket çikolatalı puding
  • 500 ml süt

Hazırlama Adımları

  1. Kek için kuru malzemeleri bir kapta karıştırın.
  2. Sıvı malzemeleri de ayrı bir kapta karıştırın.
  3. Sıvıları kuru malzemelere bir yandan karıştırarak yavaş yavaş ekleyin.
  4. Karışımı (önemli) çok iyi yağlanmış derin veya geniş bir kek kalıbına dökün. 175 derecede 35-40 dk. pişirin.
  5. Bu arada pudingi pişirin. Kek pişip puding de hafif ılınınca kekin üzerine dökün. (puding fazla gelecekse bir kase kadarını ayırabilirsiniz.)

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-06