Kekikli Poğaça
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Açıklama

Kekikli poğaça, yumuşak dokusu ve taze kekik ile sağladığı aromatik lezzetiyle mükemmel bir atıştırmalık veya çay saati deposu. Oda sıcaklığındaki tereyağı ve yoğurt kullanımı, poğaçanın hafif ve nemli olmasını sağlarken; kekik ise hem güzel bir tat hem de sağlık yararları sunar. İşte bu lezzetli atıştırmalık hakkında detaylı bilgiler:

Besin Değerleri (1 adet poğaça için tahmini değerler):
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 3 g
  • Karbonhidrat: 18 g
  • Yağ: 7 g
  • Diyet lif: 1 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Taze kekik, antioksidan özelliklere sahip olup bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Kekik, sindirime yardımcı olabilir ve mide rahatsızlıklarını hafifletir.
  • Yüksek oranda B vitaminleri içerdiğinden, enerji seviyelerini artırabilir.
  • Bu tarifte kullanılan yoğurt, probiyotikler sayesinde bağırsak sağlığını destekler.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tüketimi, diyabet gibi bazı hastalıklara sahip kişilerde kan şekeri dengesizliklerine yol açabilir.
  • Tereyağı veya margarin kullanımı, yüksek doymuş yağ alımına neden olabilir.
  • Taze kekik bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerekiyor?
  • Sağlıklı bireyler, atıştırmalık olarak veya çay saatlerinde tüketebilir.
  • Aktif bir yaşam tarzı olan kişiler için iyi bir enerji kaynağıdır.
Kimlerin Tüketmemesi Gerekiyor?
  • Diyabet hastaları, porsiyon kontrolüne dikkat etmelidir.
  • Yağlı yiyeceklere karşı hassasiyeti olan bireylerin tüketiminden kaçınmaları önerilir.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Bu tarif, genel olarak her yaş grubuna uygundur, ancak 2 yaş ve altı çocuklar için dikkatli bir şekilde sunulması önerilir. Küçük yaş gruplarındaki çocuklara, alerji riski göz önünde bulundurularak verilmesi uygun olabilir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Sağlıklı bireyler için uygundur. Hafif sindirim sorunları olan bireyler tarafından da tercih edilebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet
  • Kolesterol yüksekliği
  • Kilo kontrolü zorluğu çeken bireyler

Kekikli poğaça, sağlık yararları ve lezzeti ile harika bir seçenek. Ancak, tüketecek kişilerin sağlık durumlarını göz önünde bulundurmaları ve porsiyon kontrolüne dikkat etmeleri önemlidir.

Malzemeler

  • 150 gram oda sıcaklığında tereyağ veya margarin
  • Yarım çay b. sıvıyağ
  • Yarım çay b. yoğurt
  • 1 yumurta akı
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1~2 damla limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 su b. un
  • Birkaç dal taze kekik
  • Üzeri için
  • 1 yumurta sarısı

Hazırlama Adımları

  1. Margarin, yoğurt, kekik yaprakları, sıvıyağı, yumurta akı ve tuzu yoğurma kabına alıp karıştırın. Elenmiş un, karbonat ve limon suyunu ekleyip güzelce yoğurun. Ele yapışmayan bir kıvam olması için gerekiyorsa un ekleyin. Hamurdan küçük bezeler alın ve yuvarlayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Ilık servis yapın.

Şefe Sor

Bu tarif hakkında soru sorun ANINDA cevap alın.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!