Taze Kekikli Tavuk
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Taze kekikli tavuk, özellikle Akdeniz mutfağının etkilerini taşıyan; zengin aromalarla dolu, sağlıklı bir ana yemektir. Tavuk etinin yumuşak dokusu, taze kekik ve sarımsak ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Patatesler ise yemeğin yanı sıra lezzetli bir garnitür görevi üstlenir. Bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu özellikleri ile sağlıklı beslenme tercihlerinde yer alabilir.

Besin Değerleri:
  • Tavuk kalça but: Yüksek protein, B vitaminleri (özellikle B3 ve B6), demir ve çinko içerir.
  • Patates: Karbonhidrat, C vitamini ve potasyum kaynağıdır.
  • Taze kekik: Antioxidant özellikleri ve vitamin K içerir.
  • Sarımsak: Anti-inflamatuar ve bağışıklık sistemini güçlendirici etkileri vardır.
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek protein içeriği kas yapımını destekler.
  • Taze kekik ve sarımsak, bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Patates, sindirimi destekleyen lifler sağlar.
  • Yemek, kalp sağlığına iyi gelen içeriklere sahiptir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tuz kullanımı, hipertansiyon riskini artırabilir.
  • Yağ oranının fazla olması, kalori alımını artırarak kilo alımına sebep olabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Aktif bireyler ve sporcular, yüksek protein içeriği nedeniyle bu yemeği tercih edebilir.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenler için faydalı bir seçenektir.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Hipertansiyon veya kalp hastalığı olan bireyler, fazla tuz ve yağdan kaçınmalıdır.
  • Şeker hastaları, patatesin yüksek karbonhidrat içeriğine dikkat etmelidir.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Taze kekikli tavuk, 3 yaş üstü çocuklar, gençler ve yetişkinler için uygun bir besin kaynağıdır. Ancak çocukların porsiyonları yaşlarına göre ayarlanmalıdır.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Kas ve iskelet sağlığını desteklemek isteyenler için idealdir.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyen bireyler için faydalı olabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Hipertansiyon hastaları için tuzlu ve yağlı yiyeceklerden kaçınmak önemlidir.
  • Şeker hastaları, patates tüketimini sınırlamalıdır.
  • Kilo problemi olan bireyler, yüksek kalori içeren yemeklerden uzak durmalıdır.

Malzemeler

  • İstediğiniz kadar tavuk kalça but
  • İstediğiniz kadar patates
  • Taze kekik
  • Biber salçası
  • Bol kabuklu diş sarımsak
  • Tane karabiber
  • Sızma yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber

Hazırlama Adımları

  1. Patatesleri fırça ile iyice fırçalayın ama kabuklarını soymayın ve dilimleyin.
  2. Fırın kabınıza patatesleri yerleştirin ve tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ile karıştırın.
  3. tavuklarınızıda biber salçası, yağ, tuz ve kırmızı biberle iyice ovun.
  4. Patateslerin üzerine yerleştirip, tane karabiberleri serpin.
  5. Taze kekiklerinizi ekleyin.
  6. Üzerini iyice kapatıp 190 derece fırına koyun.
  7. 1 saat 15 dakika kadar pişirin.

Notlar

Mmmm olsa da yesek dedirtecek bir tavuk tarifi.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-29