
vildan usta dr
<100 takipçi
Kestaneli Ilık Kek
Açıklama
Kestaneli ılık kek, kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İçerisindeki kestane şekerleriyle hem tatlı hem de kahvaltılarda, atıştırmalık olarak tüketilebilecek, aroması zengin bir kek tarifi sunar. Çikolatanın yoğunluğuyla birleşen kestane, damakta hoş bir tat bırakırken, farklı soslarla zenginleştirildiğinde görsel bir şölen de yaratır.
Besin Değerleri:- Kalori: Yüksek
- Karbonhidrat: Orta seviyede
- Protein: Yeterli miktarda
- Yağ: Yüksek (tereyağı ve çikolata kaynaklı)
- Vitaminler: Özellikle E ve B vitaminleri
- Mineraller: Magnezyum, potasyum, demir
- Kestane, lif açısından zengin olup, sindirim sistemine katkı sağlar.
- İçerisindeki B vitaminleri, enerji üretimi ve sinir sistemi sağlığı için önemlidir.
- Çikolata, antioksidan özelliği ile kalp sağlığını destekler.
- Yüksek kalori ve yağ içeriği nedeniyle aşırı tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir.
- Şeker içeriği yüksek olduğu için diyabet hastaları için risk oluşturabilir.
- Fiziksel aktivite düzeyi yüksek olanlar.
- Özel günlerde tatlı bir atıştırmalık arayanlar.
- Diyabet hastaları.
- Yüksek kolesterole sahip bireyler.
- Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olanlar (un içerdiği için).
Bu tarif, genel olarak 12 yaş ve üzeri bireyler için uygundur. Çocuklar için aşırı tatlı ve kalorili olması dolayısıyla dikkatli tüketilmelidir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?Genel sağlık durumu iyi olan, dengeli beslenen bireyler için uygundur. Özellikle aktif hayat süren, enerji ihtiyacı yüksek olan sporcular bu keki rahatlıkla tüketebilirler.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?- Diyabet
- Obezite
- Yüksek kolesterol
- Gluten intoleransı
Kestaneli ılık kek, misafirlerinize sunabileceğiniz şık ve lezzetli bir tatlı seçeneği olarak mutfakta yerini almalıdır. Ancak, porsiyon kontrolü ve tüketim sıklığına dikkat edilmesi önemlidir.
Malzemeler
- 2 su bardağı tereyağı
- 1.5 su bardağı sütlü çikolata
- 2 su bardağı un
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 3 adet yumurta sarısı
- 14 adet kestane şekeri
- 1.5 su bardağı bitter çikolata
- Çikolata Sosu
- Frambuaz Sosu
- Çilek Sosu
- Çilek
- Nane
Hazırlama Adımları
- Tereyağını ocakta eritiyoruz. Terayağının tuzsuz olmasına dikkat edin.
- Tereyağı eridikten sonra ocağın altını kapatıp, yağın sıcaklığıyla birlikte çikolatamızı eritiyoruz.
- Ayrı bir kapta yumurta ve toz şekeri çırpıyoruz. Üzerine un ilave edip, karıştırıyoruz. Daha önceden hazırladığımız çikolatayı üzerine ekliyoruz.
- İyice karıştırdıktan sonra karışımı kaplara alıyoruz.
- Kapların içerisine çikolata ve kestane parçalarını ekliyoruz. Üzerlerini tekrardan çikolata harcıyla kapatıyoruz.
- Kaplarımızı hazırladıktan sonra 200 derecede 6 dakika boyunca pişiriyoruz.
- Kek piştikten sonra üzerine çilek ve frambuaz soslarını döküyoruz.
- Tabağı süslemek için tabağın etrafına çilek ve nane parçalarını yerleştiriyoruz ve sunuma hazır. afiyet olsun
Notlar
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap