Kestaneli Pasta

Açıklama

Kestaneli pasta, hem görsel hem de tat olarak zengin bir tatlıdır. Kestane şekerinin doğal tatlılığı, kakaolu bisküvi ve çikolatanın zengin aroması ile buluşarak, misafirlerinizi etkileyebilecek mükemmel bir tatlı ortaya çıkarır. Ceviz ve fındık ise bu tarife hem kıtırlık hem de besin değeri katarak, tatlıyı zenginleştirir.

Besin Değerleri (öngörülen):

Kalori: 350 kcal (1 dilim için)
Ağırlıklı olarak karbonhidrat ve yağ içerir.
Protein: 5-7 gr
Şeker: 30-35 gr

Sağlık Açısından Faydaları:

Kestaneler, iyi bir enerji kaynağıdır ve zengin lif içeriği sayesinde sindirimi düzenler.
Ceviz ve fındık, omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir, kalp sağlığını destekler.
Bitter çikolata, yüksek antioksidan içeriği ile kalp sağlığını korur ve ruh halini iyileştirir.

Sağlık Açısından Zararları:

Aşırı şeker ve kalori içeriği, obezite ve diyabet riskini artırabilir.
Fındık ve ceviz alerjisi olan bireylerde alerjik reaksiyonlara yol açabilir.

Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:

Açık havada, enerjiye ihtiyaç duyan ve tatlı seven her birey tüketebilir.
Yüksek fiziksel aktivite gösterenler ve enerji ihtiyacı fazla olan sporcular için uygun bir seçimdir.

Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:

Diyabet hastaları, düşük şeker alımına dikkat etmelidir.
Fındık ve ceviz alerjisi olan kişiler bu tatlıyı kesinlikle tüketmemelidir.

Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Genel olarak 12 yaş ve üzerindeki bireyler için uygundur.
Çocuklar için ise sınırlı bir miktar ile tatlı olarak sunulabilir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?

Kalp sağlığını destekleyen bireyler, bahsedilen sağlıklı yağlar ve antioksidanlar nedeniyle uygun olabilir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?

Diyabet, obezite veya aşırı kilo problemleri olan bireyler için önerilmez.
Fındık ve ceviz alerjisi yaşayanlar için kesinlikle tüketilmemelidir.

Malzemeler

500 gr. lık Kestane Şekeri (Cam kavonozlarda hazır satılan)
3 paket Eti kakaolu bisküvi
100 gr. ceviz ve fındık karışımı (iri dövülmüş)
1 paket sıvı krema (200ml)
2 paket bitter çikolata (160gr.)
1 çay bardağı süt

Hazırlama Adımları

Çikolatalar kırılarak krema ile birlikte çok kısık ateşte eritilir ve soğumaya bırakılır. Bisküviler iri iri parçalanır, içine küçük küçük kesilmiş kestane şekerleri (suyu ile birlikte), ceviz, fındık, süt ve krema ile çikolata karışımı ilave edilip kaşık yardımıyla yavaşça karıştılır. Son olarak streç film ile kaplanmış baton kek kalıbının içine dökülür ve derin dondurucuya atılır. Servis edilmeden 5 veya 10 dakika önce buzdolabından çıkarılır. (Pastanın çok tatlı olmaması için kestane şekerinin suyundan 1 çay bardağını ayırın, başka pastaları ıslatmak için kullabilirsiniz)