Kızılcık Şurubu
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Açıklama

Kızılcık şurubu, özellikle yaz aylarında serinletici bir içecek olarak tercih edilen, kızılcık meyvesinin ve diğer katkı maddelerinin harmanlanmasıyla hazırlanan geleneksel bir içecektir. Ferahlatıcı ve tatlı-t酸lı tadıyla, hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olabilecek bir lezzettir. Ayrıca, evde kolayca hazırlanabilir ve dilendiğinde farklı tatlarla zenginleştirilebilir.

Besin Değerleri:
  • Kalori: 100 ml. şurup yaklaşık 60-80 kalori içerir.
  • Karbonhidrat: Yüksek oranda şeker içermesi nedeniyle bol miktarda karbonhidrat barındırır.
  • Vitaminler: Kızılcık, C vitamini ve bazı B vitaminleri açısından zengindir.
  • Mineraller: Potasyum, demir ve magnezyum gibi mineralleri içerir.
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Kızılcık, bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Antioksidan özelliklere sahiptir ve vücudu toksinlerden arındırır.
  • İdrar yolu enfeksiyonlarına karşı koruyucu etkisi olduğu bilinir.
  • Sindirim sistemine olumlu katkılarda bulunur.
  • Düşük kalorisi sayesinde diyet yapanlar için tercih edilebilir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı miktarda tüketimi şeker alımını artırabilir.
  • Diyabet hastaları için dikkatli tüketilmesi gerekir.
  • İçeriğindeki asit nedeniyle bazı kişilerde mide rahatsızlıklarına yol açabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerekiyor:
  • Bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenler.
  • Serinleme ihtiyacı duyan yaz günlerinde hafif bir içecek arayanlar.
  • Doğal ve sağlıklı tatları tercih edenler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerekiyor:
  • Diyabet hastaları - şeker içeriği nedeniyle dikkatli olunmalıdır.
  • Mide rahatsızlıkları yaşayanlar - asidik yapısı nedeniyle mideye zarar verebilir.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Genel olarak, çocuklardan yetişkinlere herkes bu içeceği tüketebilir; ancak çocuklar için şeker oranının kontrol edilmesi önemlidir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Bağışıklık sisteminin desteklenmesi gereken durumlar.
  • Kronik idrar yolu enfeksiyonları geçmişi olan bireyler için faydalı olabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet ve insülin direnci gibi şeker metabolizması problemleri olan bireyler.
  • Mide rahatsızlığı olan bireyler için asidik yapısı sorun teşkil edebilir.

Kızılcık şurubu, doğal ve sağlıklı bir içecek olmanın yanı sıra zengin tat ve besin değerleri ile de dikkat çeker. Ancak, sağlıklı bir seçim yapmak için doğru miktarda ve uygun koşullarda tüketilmelidir.

Malzemeler

  • yarım kg. kızılcık
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağından biraz az su
  • 2 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı tarçın

Hazırlama Adımları

  1. Öncelikle kızılcık yıkanıp 1 su bardağı su ile kaynatalım. Kaynayınca bir süzgeçte ezerek suyunu süzelim. 2. 2,5 su bardağı şeker 1 su bardağından biraz az su ile kaynatalım. Kaynayınca kızılcık suyu eklenir, bir iki taşım kaynatılıp limon suyu ve tarçın ekleyelim. Bir taşım daha kaynatarak ocağın altını kapatalım ve kavanoza koyalım. Servis yaparken yarım su bardağı şerbete yarım su bardağı su ekleyelim.
  2. ellerimize sağlık

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-27